温补防病!大雪节气养生必须做好

大雪节气的时候,许多地方的温度会降到很低,如果这个时候不能在饮食和作息上做好调理很可能会生病 。那么大雪的时候该如何来养生呢?下面带大家一起了解下吧 。

温补防病!大雪节气养生必须做好

文章插图
玉米粥
大雪节气吃什么好玉米粥
原料:玉米面50克,粳米100克 。
做法:将粳米淘洗干净,放入锅内;玉米粉放入大碗中,加冷水调稀,倒入粳米锅内,再加水适量 。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮,边煮边搅动,防止粘锅,至米烂粥黏即可 。
功效:益肺宁心,调中和胃 。
冬瓜三鲜汤
原料:冬瓜150克,水发木耳150克,海米15克,食盐、水淀粉、味精、麻油适量 。
做法:冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。锅内加鲜汤上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再将冬瓜放入,开锅后撒入食盐、淀粉,淋上麻油即成 。
功效:生津除烦,清胃涤肠,滋补强身 。
炒胡萝卜丝
原料:胡萝卜250克,姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量 。
做法:胡萝卜洗净切丝,生姜切丝备用 。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝,煸炒出香味倒入胡萝卜丝,煸炒2分钟后放醋、糖,继续煸炒至八成熟,加入盐至菜熟后入味精调味,盛盘即可 。
功效:下气补中 。
蒜泥茼蒿
原料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食盐、香油适量 。
做法:茼蒿洗净,切一寸长段,大蒜捣烂为泥备用,锅内放入清水煮开,茼蒿下锅开水焯3分钟捞出,将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入,搅拌均匀盛盘即可 。
功效:开胃健脾,降压补脑 。
大雪节气吃什么食物好要补肺益胃
可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等 。
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