【金骏眉冲泡要点介绍】金俊美酿造:的要点
1.酿造金俊美的器皿选择为:建议选用功夫茶白瓷杯套装或透明玻璃,这样在冲泡时,不仅可以在冲泡金俊美茶时享受到茶香的芬芳和优雅,还可以欣赏到金俊美芽尖在水中舒展的优美姿态和清澈的茶汤 。
2.浸泡金俊梅的水温控制:浸泡红茶的水温和浸泡水温的控制非常重要 。适宜的水温有利于金骏眉茶的香气、口感和丰富的浸出 。品质好、海拔高的金俊美,需要用开水直接冲泡,才能释放出所含的物质 。
金俊美泡茶:冲泡金俊美需要放多少茶?根据个人口味调色师 。金俊梅建议加入3克干茶浸泡12次以上,这样浪费太多 。
4.金俊美冲泡方法:预先放入3克金俊美,使茶叶温热湿润后,为了保护嫩茶芽表面的绒毛,避免茶叶在杯中激烈翻滚,应沿白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁小心注水,以保证茶汤的澄清度和亮度 。
5.金俊美离开水的时间第一次喝:杯开水后,金俊美(尹俊美)会在杯中停留约5秒钟,然后每个泡泡会推迟5秒钟 。水可以在随后的10个气泡中再加热至沸腾 。
6.酿造金俊美水:使用优质矿泉水或井水,最好是软水(低矿物质含量) 。
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