【松阳银猴茶简介】松阳银猴茶来自赤手乡班固越村 。松阳银猴是以它的卷线、猴爪和银色命名的 。松阳银猴茶是浙江省新创制的名茶之一 。产于国家生态示范区浙南山区，银猴山兰花、银猴龙剑、银猴白茶、银猴香茶等名茶系列，品质上乘，饮之愉快，回味无穷 。它们被誉为“茶中珍品” 。它是1981年利用富蕴赤边3号品种的芽叶研制而成的 。经过不断改进和完善，连续三届被评为浙江省一级优质茶，并于1984年被正式授予浙江名茶 。此后，许多著名的茶叶比赛都获奖，2004年，以其独特的品质魅力和显著的产业成就，被评为浙江十大名茶之一 。
松阳银猴茶就像一只生活在偏远山区的活泼小猴子，让人喜欢 。形状强而卷曲，颜色绿而润，栗香味持久，味道浓而鲜，汤色绿而亮，叶底淡绿色而亮 。根据理化成分测定，干茶含有31.7%的茶多酚、4.1%的氨基酸和46.1%的水提取物，是茶叶中的精品 。有茶爱好者称赞银猴茶的诗句是“来村前不用问，翔宇是向导” 。更幸运的是，“松阳银猴”得到了众多专家和名人的一致肯定 。品尝银猴茶时，中国国际茶文化研究会名誉会长王家洋先生高高兴兴地题词“松阳银猴，茶中之宝” 。
松阳独特的生态环境为培育天然优质银猴茶提供了自然条件 。然而，精湛的加工技术使银猴茶更加出众 。早期采茶，嫩采摘，采摘是银猴茶的特点 。采矿通常在“清明”和“谷雨”之前结束 。采摘标准，优质茶的原料在发育初期是一芽一叶，有些在早期是全芽 。1-2级茶的原料是一芽一叶到一芽两叶 。通常，炒1公斤高级银猴茶需要70，000到80，000片芽叶 。收集的新鲜叶原料应无杂质，以保持芽和叶完整和均匀 。鲜叶入厂后摊放6-7小时，使鲜叶均匀失水，直至失去光泽和香味，然后翻炒 。成品绳子像猴子一样又粗又弯，上面覆盖着银毫，颜色很光滑 。香气高而持久，味道鲜醇爽口，汤色清亮嫩绿 。叶子的底部是绿色和明亮的 。
推荐阅读
- 如何合理饮茶
- 冷泡茶 摆脱温度束缚
- 武夷岩茶火气不小
- 盖碗冲茶泡茶的程序介绍
- 鉴别新旧茶叶选择优质茶叶五步骤
- 怎样喝茶才是最优雅科学的
- 蒙顶甘露茶冲泡品饮方法
- 福鼎白茶简介
- 蒙山茶简介
- 白茶传统工艺介绍