展千年禅茶真味峨眉山“拨云雷洞，雪中禅茶”盛典举行 _茶知识

_原题为：展千年禅茶真味峨眉山 “拨云雷洞，雪中禅茶”盛典举行
1月22日，地处海拔2430米的峨眉山高山景区雷洞坪，云雾蒙蒙，白雪皑皑，峨眉山“四时禅茶”系列活动之“拨云雷洞，雪中禅茶”盛典在灵觉寺外广场举行。来自各地的茶界专家学者、文化名人及广大游客共同感受了雪中品茗的“千年禅茶”传统茶礼真味。

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雪中品茗
据了解，峨眉山自古产茶，产好茶。隋末唐初，峨眉山茶之精品峨眉雪芽就被纳为皇室贡茶。千百年来，峨眉山僧人种茶、制茶、品茶，尤以茶道为明心见性之重要手段，峨眉茶道由此而成为峨眉山佛教文化的一个重要组成部分。传承千年的峨眉雪芽和峨眉山手工茶制作技艺、峨眉茶道等均成功申报为峨眉山市级非物质文化遗产项目。峨眉山茶已成为峨眉山市一张响当当的文化名片。

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茶道展示
此次由峨眉山风景名胜区管理委员会主办、峨眉山旅游股份有限公司、峨眉雪芽茶业分公司等单位承办的“拨云雷洞雪中禅茶”体验会是峨眉山禅茶文化传承与发扬的盛典。作为传承3000多年峨眉山茶悠久历史的茶事活动，能让人们近距离的感受到峨眉山禅茶文化的魅力，加深对峨眉山“禅茶一味”的深厚文化内涵的理解。

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现场体验
盛会现场，仰望雄伟的金顶已如北国冰雪世界，环顾四周，夏秋的灿烂已成了洁白的调色板。红墙外，多了一份南方的秀气与灵动。历代文人雅士钟爱的扫雪烹茶再现了传统的风雅。唐代大诗人白居易曾吟出“闲尝雪水茶”之飘逸诗句。宋时，雪水更被茶人奉为上品，看眼前披着红衫白领斗篷的茶仙子翩翩而来扫雪烹茶，不由让人联想起《红楼梦》中妙玉梅花雪水煎茶的场景，一招一式给人留下深刻的印象。

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山中迎客

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【展千年禅茶真味峨眉山“拨云雷洞，雪中禅茶”盛典举行】端茶敬客
“融雪烹香茗，凌寒自煮茶” 。茶会以极具仪式感的峨眉山茶文化展示开始，给人以最具风韵的禅茶体验。盛会由寺院巡礼、五观素斋、雪景揽胜、道法自然、烹雪茶供、围炉品雪、清茶论道、喜闻法雨等8个特定的仪轨进行茶艺展示和花艺展示，引领客人对峨眉山茶的历史、特点、文化内涵及传统茶礼有了更深刻的理解。
据介绍，此次雪中禅茶会，以强烈的视觉冲击力与新鲜的活动主题，搭上方兴未艾的“国风潮”，结合佛教文化，积极展示了峨眉山“释茶武药”四张名片。活动演绎了十三个关于峨眉山茶及峨眉山的典故及传说。通过活动，不仅让客人感受到“以茶静心、以茶修身、以茶致远”的真缔，更让客人进一步认识了峨眉山、爱上峨眉山。
（林立四川经济网实习采访人员许芸浩文/图）返回搜狐，查看更多
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