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鸭屎香 狗牯脑 茶叶到底如何被命名的

茶知识

【鸭屎香 狗牯脑 茶叶到底如何被命名的】碧螺春、铁观音和大红袍都是常见的茶名，而看似奇怪的鸭屎、狗浣熊和白鸡冠也是茶的名字 。
在茶喝了这么多年茶后，你有没有想过这些茶的名字是怎么来的？
最常见的逻辑是起源的多样性，如西湖龙井和洞庭碧螺春 。这种简单直接的命名方法一目了然 。
然而，品茶自古以来就受到学者们的喜爱 。他们必须玩高级文字游戏 。
只有当你想出最富有诗意的词语和最华丽的辞藻时，你才能体现出优雅，比如白浩银针、蓝池和雪 。
让我们为你总结一下茶叶的命名方法 。
产地
这是市场上最常见的命名逻辑，通常是起源的多样性 。
例如，洞庭碧螺春位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区) 。
信阳毛尖主要产于信阳市石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县 。它是韩茶农创造的 。
因为信阳茶区的五大茶社生产高品质的本山毛尖茶，所以被正式命名为“信阳毛尖茶” 。
然而，有些并不出名，比如“马肉和牛肉”，这两个名字都是茶朋友的简称 。
马肉是马头岩的肉桂，牛肉是牛栏坑的肉桂 。它们都是福建武夷山的岩茶，也就是福建北部的武隆茶 。
肉桂是茶树种，因其类似肉桂的香味而得名 。马头岩和牛栏坑是两个著名的产地 。
其中，牛栏坑也属于“三坑两河”，是燕的制高点 。它拥有优越的自然环境，是岩茶品质的象征 。
开头提到的高古瑙这个名字也来自于它的原产地 。它来自江西省遂川县的沟谷脑山，属于绿色茶的范畴 。
茶
有许多用相似的形状命名形状的例子，如“银针”和“麻雀舌头” 。
六安瓜片产于安徽六安，这种瓜指的是瓜子，因为六安瓜片不摘芽尖，而是摘稍成熟的叶子，叶子包在一起，形状像葵花籽 。
白鸡冠花是四大著名岩茶之一 。这种茶冲泡后呈乳白色，看起来像金鸡头的淡黄色和白色鸡冠花，故名白鸡冠花 。
大闸蟹的叶子上有明显的锯齿，与大闸蟹的腿非常相似，所以被称为大闸蟹 。
茶
潮汕地区最著名的茶香是单丛 。
因为单丛茶的香气浓郁而突出，茶农们也习惯于以他们能闻到和品尝的香气来命名它，所以他们有红薯香味、蜂蜜兰花香味、黄色树枝香味等等 。
这里面最特别的是鸭屎 。
鸭屎也叫黑叶单丛 。它属于半发酵乌龙茶，是珍贵的名茶之一 。干茶卷曲紧密，呈深棕色，有光泽，口感醇厚，清香持久，甘甜浓郁 。
至于为什么叫“鸭屎香”，据说是一个茶农从武东引进茶叶，种植在“鸭屎土”(黄壤)的茶园里 。
喝完这种茶后，当地人欢呼雀跃，称赞它是好茶 。他们问这是哪种茶，哪种香味 。
茶农害怕被偷，撒谎说那是鸭子的排泄物 。后来，有些人还是种了茶树，并开始多种，“鸭屎香”的别名由此而来 。


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