文章插图
吃惯了『浓油酱赤』的烹饪口味，也是时候需要更换一个『健康清新』的烹饪口味了? 这道『鲜美可口的青瓜炒蛋』就是用特别清淡的调味方式烹饪出来，竟然出乎意料的鲜美可口? 我一下子就喜欢上了这样简单且健康的烹饪方式，完完全全的回归到了食材本身的滋味上面? 青瓜的脆甜，鸡蛋的香浓，薄盐出锅前的点缀都让这个菜的味道得到了更多的满足，也让健康也得到了更多的保障?
【黄瓜炒鸡蛋的做法】By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料青瓜/黄瓜/乳瓜 1根鸡蛋 2颗蒜 2瓣水淀粉 适量橄榄油 适量食盐 1勺
做法步骤
文章插图
1、鸡蛋打散加入水淀粉混合均匀 。
文章插图
2、平底锅加入橄榄油，中火加热，倒入打散的鸡蛋，炒制凝固 。
文章插图
3、加入切好的蒜片翻炒出香味，加入青瓜翻炒 。
文章插图
4、青瓜炒到合适的软硬度就可以加入食盐调味，翻炒均匀就可以关火了 。
文章插图
5、微脆的青瓜搭配软香的鸡蛋真的是太好吃了 。
文章插图
6、这道鲜美可口的青瓜炒蛋就做好了 。
小贴士1 . 食谱中的青瓜可以用普通黄瓜，水果黄瓜来替代，炒制出来的风味各有不同 。2 . 青瓜炒制时间不宜太久，炒到微脆就可以关火了，炒太久影响菜品的口感 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 荠菜炒鸡蛋要焯水吗 荠菜煮鸡蛋哪些人不能吃
- 梦见摘黄瓜吃黄瓜是什么意思 梦见摘黄瓜吃是什么兆头
- 酸黄瓜的腌制方法 黄瓜的腌制方法
- 美味的炒饭 意大利海鲜炒饭
- 红枣炒一下泡水喝是不是更好 红枣泡水要炒过还是不用炒好
- 汉中炒青是什么茶？
- 老母鸡炖汤要不要把鸡炒一下 老母鸡的鸡油一起炖吗
- 佛山普洱经营之道,倾力炒作还是回归实用
- |炒原石是什么？被骗怎么办？
- 茶商炒作天价茶叶,讲个故事就能卖20多万公斤