全球最好的咖啡 全球最好的咖啡豆
现在的年轻人紧跟时尚潮流 , 越来越多的人喜欢喝咖啡 , 既然是咖啡 , 肯定离不开咖啡豆 , 咖啡豆种类那么多 , 你该如何选择呢?下面 , 就快和360常识网一起了解世界最著名的六大咖啡豆排行榜吧!
世界最著名的六大咖啡豆排行榜
1、瑰夏咖啡 , 2、牙买加蓝山咖啡 , 3、哥伦比亚咖啡 , 4、巴西咖啡 , 5、耶加雪菲咖啡 , 6、危地马拉咖啡 。
1、瑰夏咖啡
英文名:GeishaCoffee
所产地:埃塞俄比亚
颜色:蓝绿色
评价:瑰夏咖啡是精品咖啡中的王者 , 既有青草香味又有热带水果的味道 , 甜度很浓烈 。
瑰夏的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的 , 然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚 , 1953年哥斯达黎加引进 , 巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后始种植瑰夏咖啡 , 因为产量极低并要参与竞标 , 这款豆子可以说来之不易 。
2、牙买加蓝山咖啡
英文名:BlueMountainCoffee
所产地:牙买加蓝山
收获期:6月-11月
评价:蓝山咖啡 , 是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡 。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡 。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica)东部 , 因该山在加勒比海的环绕下 , 每当天气晴朗的日子 , 太阳直射在蔚蓝的海面上 , 山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒 , 故而得名 。蓝山最高峰海拔2256米 , 是加勒比地区的最高峰 , 也是著名的旅游胜地 。这里地处地震带 , 拥有肥沃的火山土壤 , 空气清新 , 没有污染 , 气候湿润 , 终年多雾多雨 , (平均降水为1980毫米 , 气温在27度左右)这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡 , 同时也造就了世界上价格第二高的咖啡 。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点 , 不仅口味浓郁香醇 , 而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美 , 所以完全不具苦味 , 仅有适度而完美的酸味 。
3、哥伦比亚咖啡
英文名:ColombianCoffee
所产地:哥伦比亚
别名:翡翠咖啡
文章插图
评价:哥伦比亚咖啡(CafedeColombia)产地为哥伦比亚 , 是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一 。在质量方面 , 它获得了其他咖啡无法企及的赞誉 。与其他生产国相比 , 哥伦比亚更关心开发产品和促进生产 。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件 , 使得哥伦比亚咖啡质优味美 , 誉满全球 。烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味 , 具有酸中带甘、苦味中平的良质特性 , 因为浓度合宜的缘故 , 常被应用于高级的混合咖啡中 。哥伦比亚咖啡散发着淡淡而优雅的香味 , 不像巴西咖啡那么浓烈 , 不像非洲咖啡带着酸意 , 而是一股甘甜的淡香 , 低调而优雅 。
4、巴西咖啡
英文名:Brazils
所产地:巴西的17个州
植株个数:39亿7千万
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡 。巴西咖啡种类繁多 , 绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的 , 它们根据产地州名和运输港进行分类 。巴西有21个州 , 17个州出产咖啡 , 但其中有4个州的产量最大 , 加起来占全国总产量的98% 。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味 , 配合咖啡的甘苦味 , 入口极为滑顺 , 而且又带有淡淡的青草芳香 , 在清香略带苦味 , 甘滑顺口 , 余味能令人舒活畅快 。
5、耶加雪菲咖啡
英文名:Yirgacheffe
所产地:埃塞俄比亚耶加雪菲
【全球最好的咖啡 全球最好的咖啡豆】评价:耶加雪菲咖啡身形娇小 , 甜美可人 。因所产地的海拔为1700-2100公尺 , 成为了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词 。
6、危地马拉咖啡
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