金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来，是用来形容君山银针的 。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，因此得名，属于黄茶 。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称金镶玉 。君山银针是有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，而且有很强的观赏性 。
君山银针茶叶如果存放不当，则很容易吸收异味和湿气而导致变味 。引起茶叶不良变化的原因很多，温度，湿度，异味，光线，空气和微生物等都会使茶叶色泽，香气的流失 。
假银针为清草味，泡后银针不能竖立 。成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级 。以壮实挺直亮黄为上 。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮 。实为黄茶之珍品 。
君山银针的储存方法主要有以下四种：
冰箱保存：将茶叶置于能密封的容器中，用透明胶条将盖密封，放入冰箱的冷藏柜中 。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行 。
瓦坛保存：用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛，将茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住，每隔1至2个月换一次石灰 。这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，缺点是：存放时间太久，茶叶的香气有所降低 。
塑料袋保存：将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内，并轻轻挤压，以排出空气，然后用细软绳扎紧袋口，再将另一只塑料袋反套在第一只外，同样挤出空气扎紧，放入干燥、无味、密封的铁筒内 。
【君山银针四种储存方法】热水瓶保存：将热水倒干净，即使内壁有垢迹或断了低部的真空气孔的热水器也可用，但要彻底消除水分，然后将茶叶放进去，把瓶盖盖紧 。
通过以上的介绍后，相信大家都了解君山银针怎样存放了吧，希望本文的介绍能给大家带来帮助 。
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