君山银针，产于湖南岳阳君山 。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立 。
君山银针茶叶如果存放不当，则很容易吸收异味和湿气而导致变味 。引起茶叶不良变化的原因很多，温度，湿度，异味，光线，空气和微生物等都会使茶叶色泽，香气的流失 。
【注意君山银针储存事项】避免潮湿：当君山银针茶叶的含水量达到8.8%时，就有可能发霉;达到12%时，如果温度又适宜，就会迅速滋生霉菌，茶叶上会出现霉点 。因此，不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中 。
低温避光：阳光和灯光都会对君山银针茶叶的品质有所影响 。因此，不要将茶叶放置在窗台或射灯附近 。
分开放置：买回的君山银针茶叶用纸包好后，要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处 。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起，如樟脑丸、香皂、香水、香烟等 。
正确认识君山银针茶的储存注意事项，才能正确保存君山银针，提升其的价值，保留其功效 。
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