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怎样冲泡出好喝的碧螺春

茶知识

【怎样冲泡出好喝的碧螺春】喜欢喝茶的人都是非常讲究 ， 碧螺春怎么泡才好喝 。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的 。碧螺春许多人都会喝 ， 但是碧螺春的正确泡法大家了解吗?只有掌握正确的泡法 ， 才能品出碧螺春的真正韵味 。喝碧螺春水温一定要掌控好 ， 水温不但影响着碧螺春的味道 ， 更影响着碧螺春的颜色 。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢 ， 茶与水的比例 ， 大致是1:5060 。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具 。
泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的 ， 器具中先注入七八十度的水 ， 然后投入茶叶就会看到雪花空中飞的美景 。洞庭无处不飞翠 ， 碧螺春香万里醉 。烟波浩淼的太湖包孕吴越 ， 太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身 ， 是我国历史上的贡茶 。新中国成立之后 ， 被评为我国的十大名茶之一 。
观茶闻香 。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中 ， 供各位茶客欣赏茶叶闻茶香 。
烫茶杯 。取开水壶 ， 往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯 ， 烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯 。
水温 。冲泡时以纯净山泉水最好 ， 它不会破坏碧螺春茶的营养成分 ， 泡茶水温度不宜太高 ， 以80℃为宜 。
放茶叶 。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定 。
浸润 。倒入l/4的开水 ， 让茶叶在水中浸润 ， 使芽叶吸水膨胀慢慢舒展 ， 便于可溶物浸出 ， 初展清香 。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候 。
碧螺春怎么喝?首先 ， 泡碧螺春不能用滚开的水 。因为碧螺春未经过发酵 ， 非常细嫩 ， 用开水会把茶烫坏 ， 最好是用7080度的水泡 ， 水温高是苦涩的根源之一 。
其冲泡的时间不能过长 ， 时间长了 ， 也会苦涩 。
其要使用密度高的茶具 ， 比如玻璃杯、瓷杯等 ， 不能使用紫砂器皿 ， 这样会使茶味流失 。
其有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春 ， 方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水 ， 待水温降至70--80度时 ， 在把碧螺春投进 ， 然后待碧螺春茶叶绽放开 ， 再添进1/3的水 。我不喜欢用玻璃杯 ， 用玻璃杯是喝茶 ， 那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的 。
喝茶有讲究 ， 讲究喝茶的时间 。不同的时间段分别适合饮用不同的茶种 ， 在不对的时间喝茶 ， 会对身体造成影响 。因为人体在每个时间段的身体机能工作都不同 ， 选择适合的时间喝茶 ， 才能喝出健康来 。什么时间喝碧螺春最好
专家建议：上午喝碧螺春 ， 有开胃提神的功效 ， 饭后1小时饮用 ， 有助于消化和新陈代谢 。碧螺春很有营养 ， 碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等 ， 碧螺春能延缓衰老、预防癌症 。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长 ， 降血脂、降血压 ， 防止心血管疾病 。因此 ， 碧螺春特别适合老年人饮用 。
中医认为 ， 春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同 。碧螺春应该是适合在夏秋季节饮用 。碧螺春的特性是：甘、苦 ， 微寒 。功效：清热 ， 解毒 ， 利尿 。适合人群：内热体质的人 。就是应该根据各种茶的性味 ， 在不同的季节喝相适应的茶 。
绿茶中有一种名为EGCG的成分 ， 对人体的健康很有好处 ， 它可以迅速打击艾滋病毒侵入细胞的入口 。艾滋病主要感染TCD4淋巴细胞 ， 利用叫做CD4受体的分子入口进入细胞 。EGCG在开始与CD4分子结合时 ， 就有效地避免艾滋病毒接近细胞膜 。
品尝优雅清香的碧螺春是非常享受的事情 ， 碧螺春怎么冲泡好喝非常讲究 ， 但是需要个人不断的实践、摸索 ， 才能掌握其中的诀窍 。喝茶是非常养生的 ， 日常生活中我们不妨多喝茶 ， 尝试各种查 ， 养生美容 。而且喝茶还刮油 ， 长期坚持还可以减肥哦 。


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