【绿茶的冲泡步骤】 我们在日常生活中喝红绿茶居多 ， 所今天我们来了解一下绿茶的冲泡方法 。1.细嫩绿茶的冲泡要求茶具(茶杯或茶碗)洁净 ， 通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡 。杯、碗内瓷质洁白 ， 便于衬托碧绿的茶汤和茶叶 。
2.泡茶的水质 要好 。通常选用洁净的优质矿泉水 ， 也可用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性 ， 切勿用碱性水 ， 以免茶汤深暗 。
3.煮水初沸即可 ， 这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温 ， 要求在80℃左右最为适宜 ， 因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄 ， 同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄 ， 很多芳香物质在高温下也很快挥发散失 ， 使茶汤失去香味 。
4.茶与水的比例要恰当 ， 通常茶与水之比为1:501:60(即1克茶叶用水50毫升60毫升)为宜 ， 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中 ， 口感鲜醇 。
提示：绿茶冲泡 ， 一般以23次为宜 。若需再饮 ， 那么 ， 要重新放入茶叶冲泡 。
学了绿茶的冲泡方法 ， 今后我们将能为家人冲泡出更好喝的绿茶 。（责编：李梦琪）
推荐阅读
- 你知道茶室四宝是哪些么
- 茶叶冲泡大不同 推荐茶叶最佳冲泡法
- 乌龙茶的冲泡
- 独家冲泡茉莉花茶
- 西湖龙井如何冲泡如有神助
- 红茶冲泡会遇到哪些问题 如何解决
- 碧螺春的冲泡过程中要注意哪些点
- 教大家如何冲泡白牡丹饼最好喝
- 简单易懂的伞蜥蜴 脖子长一圈像伞一样的蜥蜴
- 梦见旧房子倒塌是什么预兆 梦见旧的房屋倒塌