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布依族姑娘茶是姑娘制作的吗

茶知识

【布依族姑娘茶是姑娘制作的吗】姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶，制好的这种茶叶都不拿出来出售，而只作为礼品赠送给亲朋好友，或在谈恋爱或订亲时，由姑娘家作为信物送给情人 。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情 。圆锥形的姑娘茶每卷约50至100g重，形状整齐优美，质量也格外优良，是布依地区茶叶中的精品 。
在贵州北盘江畔布依人居住的地区，出产一种坡柳茶，以前曾作为地方名产进贡给皇帝 。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品 。现在的坡柳一带，家家户户都善于加工茶叶，饮品也很讲究 。
布依人制作的茶叶中，另有一种茶叶很有特色，相当名贵，而且味道别具一格，这就是姑娘茶 。
饮茶，以茶水待客，也是布依人的习俗 。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递烟，然后敬茶 。在布依人日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料 。
布依族用的茶叶自采自制的多 。他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其它植物的嫩叶，然后和茶叶一起进行加工，再加入一种名叫金银花的中草药，制成混合茶叶 。这种茶叶的味道特殊，芬芳醇美，还具有清热提神、去火通气的作用，泡出来的茶水是很好的饮料 。布依人制作的茶叶中，另有一种茶叶很有特色，相当名贵，而且味道别具一格，这就是姑娘茶 。
在贵州北盘江畔布依人居住的地区，还出产一种坡柳茶 。这种茶叶驰名省内外，以前曾作为地方名产而进贡给皇帝 。号称贡茶 。坡柳茶加工精细，成色均匀，质地优良，茶味醇正，是茶叶中的上品 。历代整制加工坡柳茶的经验流传了下来，现坡柳一带家家户户都善于加工茶叶 。饮茶、品茶都很讲究 。他们的茶叶不但自己消费，还销往其它地区 。
在布依族人家中，男女老少天天都要饮茶 。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了 。尤其是村中的老人们，最喜欢饮茶 。火塘上的茶壶，终日热气腾腾 。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着人伦之乐 。而饮茶，则是他们之间联络、交往的纽带 。


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