江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

普洱茶 自然与真实并存的盏醇香

茶知识

【普洱茶 自然与真实并存的盏醇香】普洱茶的制作工序非常独特 ， 一般要经过杀青 ， 揉捻 ， 干燥 ， 堆捂等几道工序 。鲜采的茶叶经过杀青 ， 揉捻干燥后 ， 成为普洱茶毛青 ， 这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙 ， 个性锐烈而欠章理 。
毛青制作后分两种工序 。经过堆闷转熟的为熟茶 ， 可以直接上市 ， 它就象一个青壮年味道稳重 。
而毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的 ， 则为生茶 ， 其陈香中留有活泼的韵致 。时间越长其内香及活力越发显露 ， 如同返老还童的老翁 ， 内涵丰富 ， 韵味无穷 。因此潽洱茶越陈越香具有收藏价值 。
普洱茶历史悠久 ， 可以追溯到东汉时期 ， 民间有武侯遗种(武侯是指三国诸葛亮)的说法 。高山云雾出名茶云南西南地区的思茅和位于沧江岸西双版纳地区 ， 溪涧纵横 ， 土壤肥沃 ， 具有得天独厚的自然条件 ， 是世界茶树原产地的中心地带 。
普洱茶的茶树品种是云南大叶种 ， 其特点是芽长而壮 ， 白毫特多 ， 叶大而质软 ， 韵味浓峻 。
冲泡好的潽洱茶 ， 汤色红浓明亮 ， 滋味醇厚 。经各国医学考证该地区的普洱茶长期饮用有降血脂 ， 降胆固醇 ， 醒酒解毒 ， 暖胃 ， 生津 ， 利尿的功效 。
据医学实验证明 ， 每日饮用4-6克潽洱茶 ， 持续两个月以上即可将体内高血脂及胆固醇降低20%-40%以上 。它含有儿茶素对女性来说 ， 具有美容养颜和减肥之功效 。在日本 ， 德国 ， 法国 ， 香港等地有减肥茶 ， 美容茶 ， 窈窕茶和益寿茶之美称 。
闲暇之时 ， 品一杯滋味醇厚的普洱茶 ， 真所谓雾琐千树茶 ， 云开万壑葱 ， 香飘十里外 ， 味酽一杯中 。


    推荐阅读


    上一篇：Android打包之多版本、多环境、多渠道

    下一篇：喝茶养生 用老茶叶好 还是新茶叶好