中医认为西瓜皮性凉 ， 味甘 ， 无毒 。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成 ， 从而具有利尿作用 ， 可以用以治疗肾疗水肿、肝病黄疸及糖尿病 。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效 。【废弃瓜皮 也可做消暑清热利尿茶饮三皮茶】 冬瓜属性微寒 ， 具有利水化湿的功效 。历代本草也有记载 ， 都说能治肿胀、消热毒、利小便 。现代药理学研究：冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C 。
丝瓜皮甘 ， 凉 。入心 ， 脾二经 ， 利水渗湿 ， 可以治金疮 ， 疔疮 ， 坐板疮 。丝瓜皮具有清热败毒的功能 ， 可以治金疮 ， 疔疮 ， 坐板疮 。
【原材料和调味料】：
【原材料】：西瓜皮50克、冬瓜皮50克、丝瓜皮1根的量、冷清水、淘米水 。
【调味料】：冰糖 。
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