【喝绿茶用什么杯子好?[绿茶]】品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选玻璃器皿(绿茶除了讲究味和香,还要欣赏色和形),喝花茶 以细瓷盖杯为优,品乌龙茶则以宜兴紫砂为上 。PS:陶土茶具最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000 ~ 1200°C,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇 和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色 。瓷器茶具无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶 。玻璃茶具质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗 。玻璃茶具的缺点是容易 破碎、较烫手,但价廉物美 。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沉,赏心悦目别有风趣 。其它质料茶具塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用来泡好茶 。用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷并有熟味,亦不适宜 。
推荐阅读
- 红茶和绿茶哪种含茶多酚多?[绿茶]
- 乾隆称为绿茶的茶叶是什么[绿茶]
- 喝绿茶能清肠胃吗?[绿茶]
- 过期的茶叶能喝吗?
- 茶叶的品种有哪些
- 信阳毛尖是绿茶么?是的
- 王者荣耀改名卡太多没法用 王者荣耀怎么改名字
- 铁观音茶叶是绿茶吗?
- 黑色素|林心如照片遭盗用被推荐减肥广告!急呼吁:假的别上当
- 茶百科 ㎡ 盖碗