普洱茶有哪些类型
普洱茶有哪些类型？
目前市场上的普洱茶，依照储存方式、茶树的分枝习性、发酵程度、外型形制等，可以分为四个大类 。
普洱茶
依照储存方式，可以分为干仓普洱茶与湿仓普洱茶；
依照茶树的分枝习性，可以分为乔木普洱和灌木普洱；
依照普洱茶的发酵程度，可以分为普洱生茶与普洱熟茶；
依照普洱茶的成品形制，可分为普洱散茶和普洱紧压茶 。其中，普洱紧压茶又大致可以分为普洱饼茶、普洱沱茶、普洱砖茶、特型普洱茶 。
普洱茶品质与糖类物质的关系
普洱茶品质与糖类物质的关系
淀 粉 淀粉是一种贮藏物质，难溶于水，一般在茶叶浸泡 时不能被利用 。
但在酶或水热的作用下，可以被水解成可溶性糖类物 质 。淀粉先在淀粉酶的催化下，水解成糊精、麦芽糖，进而在麦芽糖 酶的催化下，水解成葡萄糖 。在普洱晒青毛茶加工中，杀青初始和揉 捻阶段，淀粉酶都能发挥作用，此时淀粉的含量是减少的 。在渥堆中， 由于微生物和水热作用，淀粉的水解就更为明显 。更多普洱茶知识请访问普洱茶吧普洱茶爱好者乐园
碧螺春贮藏方法茶叶碧螺春
碧螺春贮藏方法茶叶碧螺春
碧螺春贮藏条件十分讲究 。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏 。
随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口 。
乌龙茶要煮着喝是不是
【普洱茶贮藏方式,普洱茶有哪些类型】乌龙茶要煮着喝是不是
有机茶与常规茶产品必须分开贮藏，尽量设立专用仓库 。不同批号、日期、唛号的产品应分别存放 。应建立严格的仓库管理档案 。
仓库应配备除湿机，提倡对有机茶进行低温、充氮或真空保存 。
保持有机茶仓库的清洁卫生，搞好防鼠、防虫、防霉工作 。禁止吸烟和随地吐痰，严禁使用人工合成的杀虫、灭鼠剂等 。
总之，对于乌龙茶这样的茶叶来说，冲泡是很适合的方式，不建议煮饮喔！
信阳毛尖可以冷冻吗
信阳毛尖可以冷冻吗
信阳毛尖对光的反应敏感，采用透明容器包装，在透光环境下放置10天，维生素C减少10%～20% 。因此，贮藏信阳毛尖要求包装材料不透光，并应避免强光和光线直射 。
隔氧气
信阳毛尖在贮藏过程中的变质主要以自动氧化作用为主 。受氧化的茶叶，质量发生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味 。茶叶暴露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差 。
温馨提示：
信阳毛尖因为没有经过发酵，因此在保存的过程中也是可以冷冻的，只不过对于冷冻的方式有着严格的规定喔！
推荐阅读
- 淘宝直播间的推流是怎么推的 淘宝直播官方推流方式有哪些
- 3月起存量房贷利率定价方式转换 有房贷的要注意这几点
- 普洱茶晒过太阳会怎样 普洱茶可以放在太阳底下晒吗
- 普洱茶发展简史,号级茶 印级茶 七子饼茶时代是怎么划分的
- 夏季养生 三大消暑方式会危害健康
- 探秘云南普洱茶的发源地
- 故纸堆里的云南普洱茶香
- 最好用的桌面图标快捷方式管理工具 桌面快捷方式软件
- 唐宋明清四朝代不同的饮茶方式
- 普洱熟茶值得收藏吗,生普洱茶能收藏吗