【爱茶人可知 茶有哪些雅称】领略茶的趣味，当从茶说起，茶字本身就是一个妙趣横生的字 。历史上茶字的字形、字音、字义变化多端，有很多异名、别称、雅号，如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等，直到如今，茗和茶还通用 。就是一个茶字，也表示诸多意思 。云 华生于山颠云雾处为佳，故得此称 。唐皮日休《寒日书斋即事》：深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华 。不夜侯茶的雅号，人对茶的拟人戏称 。因茶可提神，饮后夜不能睡 。西晋张华《博物志》就说：饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也 。余甘氏人对茶的拟人戏称 。喝茶甘甜，余味无穷，故得此称 。故事出自宋•李郛的《纬文琐语》：世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子 。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也 。仙芽对茶的美称 。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：海扇占春信，仙芽问五夷 。玉爪茶的美称 。因茶泡开如鸟爪，故称 。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪 。此外，还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称双井茶：西江水清江石老，石上生茶如凤爪 。鸟嘴茶的喻称 。因茶叶状似鸟嘴，故称 。唐郑谷《峡中尝茶》：吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香 。鸡苏佛对茶的喻称 。鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为鸡苏佛苦口师对茶的拟人戏称 。浓茶味苦，故称苦口师 。茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事 。茶枪对茶的喻称 。茶未展开时似枪，故称 。茶旗对茶的喻称 。茶叶泡开后如一面面小旗，故称 。荈本指茶的老叶，即粗茶，后泛指茶 。雀舌对茶的喻称 。茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌 。清乾隆帝的茶诗《观采茶作歌》瑞草魁古人对茶的美称 。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美 。唐杜牧《题茶山》：山实东吴秀，茶称瑞草魁 。碧霞对茶的美喻 。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞 。碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！
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