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世界茶产地,肯尼亚

茶知识

【世界茶产地,肯尼亚】
　1903年肯尼亚在利穆鲁（Limuru）栽种了第一片茶林，但当时在凯里乔（Kericho）和楠迪（Nandi）高原的茶叶产量增长缓慢，直到20世纪50年代后期，当小农场主在实验基地上开始种植茶树后，情况才有所改观 。1950年，肯尼亚意识到茶叶对于本国来说是一种很重要的商品，因此成立了茶叶委员会来专门管理制茶工业 。1964年又成立了肯尼亚茶叶发展局，目的是促进肯尼亚小农场主在本国适宜地区发展茶叶种植 。之后，小农场种植者人数由1964年的19775人增加到现在的269839人，种植面积由44.1平方公里增加到900平方公里 。
在20世纪60年代，肯尼亚仅在涅里（Nyeri）的拉加蒂（Ragati）有一家工厂，但后来在13个茶叶种植区建立的工厂超过了43个，年处理青叶量为27557.8－33069.3吨 。肯尼亚生产的CTC红茶具有大量的毫尖，其泡制的茶味浓，口感丰富，并带有香甜味，广泛用于制作拼配茶 。还有一个种植园，马里宁（Marinyn）种植园，生产优质茶叶，其生产的传统茶叶看上去很像传统的阿萨姆茶 。
肯尼亚主要种植区是在肯尼亚高原——海拔1500－2700米的地区，那里雨量充沛，有利于优质茶叶的生长 。然而肯尼亚大多数地区气候太干燥，不适于种植耕种作物，从维多利亚湖表面上升的温暖、潮湿的水气在高空凝结成雨水，滋润着高山区，使之适于茶叶的种植 。肯尼亚茶树全年都发芽，但最好的是1月后期和2月、7月初期采摘的茶叶，其茶叶始终保持很高的质量，以至于肯尼亚已成为世界上主要的茶叶生产国之一 。1992年，肯尼亚茶叶产量继中国和印度之后排名第三，为207234.3吨，占世界产量的7.8％，同年的出口量为182983.5吨，占世界总出口量的16.5％叫993年年产量达到历史最高纪录，为232587.4吨，其中207234.3吨供出口 。肯尼亚茶叶在世界市场卖出了溢价，其传统的销路是通过蒙巴萨的拍卖行和伦敦的拍卖行进行拍卖，或者直接向国内外销售 。肯尼亚茶叶主要的消费国有英国、爱尔兰、德国、加拿大、荷兰、巴基斯坦、日本、埃及和苏丹 。


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