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茶个妙趣横生的字

茶知识


领略茶的趣味 ， 当从“茶”说起 ， “茶”字本身就是一个妙趣横生的字 。历史上“茶”字的字形、字音、字义变化多端 ， 有很多异名、别称、雅号 ， 如荼、槚、荈、茗、皋芦、不夜侯等 ， 直到如今 ， 茗和茶还通用 。就是一个“茶”字 ， 也表示诸多意思 。
云 华生于山颠云雾处为佳 ， 故得此称 。唐皮日休《寒日书斋即事》：“深夜数瓯唯柏叶 ， 清晨一器是云华 。”
不夜侯茶的雅号 ， 人对茶的拟人戏称 。因茶可提神 ， 饮后夜不能睡 。西晋张华《博物志》就说：“饮真茶 ， 令人少眠 ， 故茶美称不夜侯 ， 美其功也 。”
余甘氏人对茶的拟人戏称 。喝茶甘甜 ， 余味无穷 ， 故得此称 。故事出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子 ， 亦称茶为馀甘子 。因易一字 ， 改称茶为馀甘氏 ， 免含混故也 。”
仙芽对茶的美称 。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信 ， 仙芽问五夷 。”
玉爪茶的美称 。因茶泡开如鸟爪 ， 故称 。宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手 ， 隆兴元春新玉爪 。”此外 ， 还有类似凤爪之类的比喻 ， 如欧阳修称双井茶：“西江水清江石老 ， 石上生茶如凤爪 。”
鸟嘴茶的喻称 。因茶叶状似鸟嘴 ， 故称 。唐郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好 ， 蜀叟休夸鸟嘴香 。”
鸡苏佛对茶的喻称 。鸡苏原为一种植物 ， 其叶淡香 ， 以此喻茶为“鸡苏佛”
苦口师对茶的拟人戏称 。浓茶味苦 ， 故称“苦口师 。茶如人生之师 ， 从中喝出哲理、品出道来 ， 亦是件不简单的事 。
茶枪对茶的喻称 。茶未展开时似枪 ， 故称 。
茶旗对茶的喻称 。茶叶泡开后如一面面小旗 ， 故称 。
荈本指茶的老叶 ， 即粗茶 ， 后泛指茶 。
雀舌对茶的喻称 。茶芽似鸟雀的舌头 ， 故称雀舌 。清乾隆帝的茶诗《观采茶作歌》
瑞草魁古人对茶的美称 。瑞草为香草 ， 茶为瑞草之首 ， 极言茶之佳美 。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀 ， 茶称瑞草魁 。”
碧霞对茶的美喻 。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月 ， 一碗和香吸碧霞 。”碧霞与云华一样 ， 像天上才有的东西 ， 令人无限向往！【茶个妙趣横生的字】


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