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大红袍属于什么茶是什么茶属于哪类茶讲解

茶知识

大红袍一直以高贵绅士茶品的代表典范 ， 相信很多人慕名喝过 ， 其味道部分人也没有品太仔细 ， 只是感觉喝大红袍就是档次高而已 ， 信阳茶叶网认为喝茶要么健康要么文化 ， 多了解些其茶叶本质是必须的 ， 因此今天就给大家来详细谈下大红袍是什么茶和大红袍属于哪类茶基本知识 ， 知茶懂茶才能更好喝茶 。
大红袍：是中国特种名茶 ， 其外形条索紧结 ， 色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮 ， 叶片红绿相间 。品质最突出之处是香气馥郁似兰花香 ， 香高持久“岩韵”明显；除了等级分为特级一级二级外 ， 根据茶青产地不同还分为正岩（即茶青采自武夷山风景名胜区品质最好）、半岩（即采自武夷山风景名胜区周边）、洲茶（即采自武夷山风景名胜区附近的乡镇） 。在中国所有名茶中 ， 最神奇、最有争议的也许就是武夷山大红袍了 ， 因其中母树少产量低 ， 而后代茶树品种多 ， 分布广导致市场大红袍找亲娘的奇观 。
大红袍属于什么茶：大红袍属半发酵茶 ， 和铁观音茶一样是半发酵茶叶 ， 大红袍字面诠释是大红色的衣袍 。一般用于红色植物的比喻和代称 ， 最著名的是茶叶大红袍 ， 产于福建武夷岩 ， 品质优异不多 ， 但由于茶树长在岩石间 ， 使得它的成份及滋味有别于其它茶种 ， 其单丛加工 ， 品质特优的“名丛” ， 各道工序全部由手工操作 ， 以精湛的工艺特制而成 ， 成品茶香气浓郁 ， 滋味醇厚 。记得信阳茶叶网在介绍过有明显“岩韵”特征 ， 饮后齿颊留香 ， 经久不退 ， 冲泡9次犹存原茶的桂花香真味 ， 被誉为“武夷茶王” 。
大家理解大红袍属于什么茶说红茶第一是字面上定义的错误 ， 第二是对茶叶知识不了解不完整 ， 中国茶叶分六大类 ， 从制作工艺和发酵程度来定义的：绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 。黄茶微发酵的茶(发酵度10-20m) 。白茶轻度发酵的茶(发酵度为2030m) 。青茶(乌龙茶)半发酵的茶(发酵度为3060m) 。红茶全发酵的茶(发酵度为8090m) 。黑茶后发酵的茶(发酵度为100m)；而大红袍属于乌龙茶类 。
【大红袍属于什么茶是什么茶属于哪类茶讲解】大红袍是什么茶：武夷大红袍是中国名茶中的奇葩 ， 有“茶中状元”之称 ， 更是岩茶王者并堪称国宝 。大红袍茶树为灌木型 ， 树冠稍稍展开分枝密集 ， 叶梢向上斜着伸展开去 ， 叶子是宽的椭圆形 ， 尖端稍钝向下垂边缘则往里翻卷 ， 叶子颜色深绿有光泽 ， 若是新芽 ， 则深绿带紫露出毛茸的叶毫 ， 可可动人 。
很多茶友总把大红袍归为红茶类 ， 其实不然 。信阳茶叶网www.xycha.cn认为造成错误理解的原因是其名称导致 ， 大红袍属于乌龙茶大类 ， 乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别 ， 大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品1 。
但不管功效上有稍微的区别 ， 大红袍属于什么茶依然是乌龙茶类而不是红茶 ， 因为从发酵程度 ， 加工技术 ， 以及大红袍的冲泡方法 ， 都应该归属乌龙茶一类 ， 以后大家喝大红袍就该明白大红袍属于什么茶类了吧？
扩展阅读理解：乌龙茶属于什么茶、普洱茶属于什么茶、武夷岩茶属于什么茶、大红袍的功效与作用 。
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