【容易引发过敏的食物】
文章插图
食物过敏是每个人都有可能遇到的：某些人在吃了某种食物之后 ， 引起身体某一组织、某一器官甚至全身的强烈反应 ， 以致出现各种各样的功能障碍或组织损伤 。经济日报-中国经济网提示 ， 这些食物容易引发过敏 ， 婴幼儿首次尝试或者过敏体质的人食用时应谨慎 。
麸质过敏：面筋蛋白是存在于小麦、大麦和黑麦中的一类蛋白质 。一般而言 ， 蛋白质进入胃肠之后 ， 会被消化成单个的氨基酸 ， 然后被小肠吸收从而成为营养成分 。但是 ， 面筋蛋白不能够完全分解成单个氨基酸 ， 会保留一些含有几个氨基酸的小片段 。这样的片段称为“多肽” 。多肽能够引发人体的免疫反应 。
蛋白质过敏：一般说来 ， 食物中的蛋白质进入体内后 ， 被免疫系统当成了是病毒入侵 ， 于是就产生了排斥现象 ， 以皮肤红肿、腹泻等症状来表现过敏现象 。这就是蛋白质过敏 。蛋白质过敏的人尽量少吃高蛋白的食物 ， 如大豆、牛奶、鸡蛋等等过敏是一种顽症 ， 还没有完全根治过敏的方法 。
花生过敏：花生是重要的食物过敏原 ， 可能会引起极其严重的过敏症 。花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀 ， 这些都会阻碍呼吸 ， 从而导致休克 。由于花生引发的过敏为速发型过敏反应 ， 发病时间距进食在半小时以内 ， 虽然过敏原较易查明 ， 但由于发病急 ， 危险程度也更高 。
海鲜过敏：对海鲜过敏是比较常见的 ， 海鲜中含有过量的组织胺 ， 尤其是新鲜的海鲜容易引起过敏反应 。容易对海鲜过敏的人大多是身体内缺少分解组织胺的酶 ， 所以平时生活中如果发现对海鲜过敏就要禁食贝壳海鲜类产品 。
推荐阅读
- 过敏性呼吸疾病人群，饮食做到4点，提高生活质量
- 喝普洱茶容易陷入的十大误区
- 电动晾衣架会不会容易坏掉 手动晾衣架容易坏吗
- 老人头晕是哪些疾病引发的?
- 老年人六个时刻最容易猝死，要小心！
- 冬季特别冷买什么概念的股票,2022天冷了最容易涨的股票
- 美国非裔男子遭暴力执法死亡事件引发的思考 美非裔男子弗洛伊德死亡事件
- 普吉岛5大顶级骗局，自由行最容易被骗到
- 炖肉用什么调料？炖肉放什么东西容易烂
- 自动挡车型驾驶五大误区，新司机可太容易中招了