江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

火眼识别有哪些红茶品种

茶知识

【火眼识别有哪些红茶品种】你知道红茶品种有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?红茶品种工艺上又有哪些区别?你知道哪些品种的茶都属于红茶吗?红茶的品种丰富从何得来?其实红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 。下面和小编来一起走进红茶品种的世界吧!
红茶最基本的品质特点是汤呈现为红色，但是由于干茶色泽偏深，红中带乌黑，所以英语中才会出现以 “Black Tea”命名为红茶 。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地 。其中尤以祁门红茶最为著名 。
红茶也可以简单的用颜色来区分，泡出来是红汤的，我们都不妨称之为红茶 。但对于特殊的茶来说，这样区分是不够的 。例如普洱，它泡出来是红的，但不属于红茶 。
红茶品种相对来说，还是比较丰富的，产地也遍布中国各地，所以一般的红茶都以地名来命名，所以也特别好记 。所以，关于哪些红茶品种属于红茶这个问题，我们可以通过地名来记，这也是一种不错的记忆方法 。以上就是关于哪些品种的茶属于红茶的介绍，希望这样介绍能给大家带来帮助 。也希望品种丰富的红茶能给大家的生活带来别样的色彩 。


    推荐阅读


    上一篇：正宗英德红茶的鉴别

    下一篇：怎样识别金俊眉红茶的真假多种方法与您分享