【区分高品质红茶和低品质红茶】区分高品质红茶和低品质红茶
看看这个形状
红茶属于老茶 ， 通常被压成砖茶出售 。少量散茶呈条状 ， 看起来很潮湿 。红茶砖压制成茶砖后四角突出 ， 线条清晰完整 。如果砖的颜色太亮或太暗 ， 而且含油量似乎在下降 ， 那一定是假茶 。表面粗糙蓬松、裂纹多、外观未成形的茶砖大多是假冒伪劣茶叶 。
看茶汤
红茶最显著的特点是它美丽的茶汤 。红茶冲泡后 ， 汤色鲜艳 ， 茶香浓郁 。有些是琥珀色的 ， 有些是深红色的 ， 有些是橙黄色的 。当你把它放入玻璃杯时 ， 你可以看到茶汤清澈透明 ， 没有残留物或漂浮物质 。劣质茶叶的茶汤混浊、味苦、香气淡 。同时 ， 它也有酸味 ， 有些有霉味 。茶汤的颜色看起来很暗 。
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