作为中国的名茶之一 , 红茶是由绿茶发酵而来的 。就像绿茶的茶汤是碧绿色的常常会被人误认为命名的由来一样 , 红茶的茶汤就是红色的 , 从而被称为红茶 。现代人非常喜欢喝红茶 , 尽管如此 , 却没有比较多的时间以及专业的手法来冲泡红茶 。也因为没有掌握好红茶泡茶的方法 , 从而令茶汤的滋味并不如专业人士冲泡的那么好喝 。今天 , 就为大家简单地介绍红茶泡茶的方法 。
【红茶怎么泡简单的红茶泡茶的方法】置具洁器:一般说来 , 不管是冲泡哪一种茶叶 , 要做的就是选择茶具并且清洁茶具 。因此在饮用红茶之前 , 不管采用哪一种冲泡方法 , 都必须要先准备好茶具 , 比如煮水的茶壶、盛茶的杯子或者是茶盏等等 。与此同时 , 还需要准备一些比较洁净的水来清洁茶具 。
量茶入杯:通常来说 , 关于红茶茶叶的投入量多少很多人都不甚清楚 , 往往只是凭借感觉 。其实关于红茶的投茶量每杯可以投放3-5克的红茶或者是1-2包袋泡茶 。如果是采用壶煮茶的话 , 那就有其他的茶水比例来入壶了 。
烹水沏茶:将茶叶投入茶杯之中后 , 再冲入一些沸水 。如果是高档的红茶 , 则可以选择用白瓷杯来冲泡 , 如此就可以观察茶叶的颜色 。一般来说 , 冲入的水为八分满左右 , 如果用壶煮茶的话 , 可以先将水煮沸 , 而后放茶配料 。
闻香观色:红茶经过冲泡之后 , 大约还需要三分钟 , 可以先闻闻红茶的香味 , 然后再观察红茶的汤色 。这种做法在品饮高档红茶的时候就显得更加时尚 。如果是较为低档的茶叶 , 一般来说 , 很少会去闻香观色的 。
以上就是比较简单的红茶泡茶的方法 , 等到茶汤冷热都适合的时候 , 就可以品饮了 。懂茶的人可以在品饮上下功夫 , 缓缓地啜饮 , 细细品味 。可以在慢慢的观察之中 , 品饮出红茶的醇味来 , 并且领会饮用红茶的真趣 , 从而获得精神上的提升 。
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