因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明的,我们都知道红茶的种类较多,养胃保健,深受女性朋友的喜爱,那你们了解怎么泡红茶,红茶的冲泡过程是如何的呢?
红茶的冲泡过程,如下:
备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧 。
赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形 。
烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中 。
投茶:按1:50的比例把茶放入壶中 。
洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中 。
第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满 。
鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈 。
游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈 。
喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香 。
品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味 。
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【红茶的冲泡过程是怎么样的】第二泡、第三泡:操作同上 。
关于红茶的冲泡过程的介绍到这里,相信大家都有所了解了,若你觉得单喝红茶有点苦涩可以加入牛奶或是蜂蜜,虽然红茶养胃但是红茶不宜放凉饮用,会影响暖胃效果 。
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