阳羡雪芽是什么茶
阳羡雪芽，是产于江苏宜兴南部太华、茗岭、丁蜀、横山水库等地的条形炒青绿茶 。1984年研制阳羡雪芽 。清明至谷雨采摘半展的一芽一叶，经摊青、杀青、轻揉、整形、烘干制成 。每500克干茶有4-5万个芽头 。阳羡雪芽品级分特级和一级 。阳羡雪芽成茶条索纤细秀挺，色绿润，毫显露，香清幽，味鲜浓 。阳羡雪芽冲泡后茶汤色清澈 。阳羡雪芽叶底嫩匀 。宜兴茶叶产量占全省的40% 。宜兴成为全国茶叶重要基地 。各类名优茶诸如“阳羡雪芽先后多次获得全国金奖、省“陆羽杯特等奖、一等奖称号 。阳羡雪芽主销江苏省和北京、天津、上海、广州等大中城市 。
阳羡雪芽的茶文化
江苏宜兴古称阳羡，是我国著名的古老茶区之一 。由于成茶条索纤细秀挺，白毫显露，古称“雪芽 。宜兴“阳羡雪芽历来与杭州“龙井茶、苏州“碧螺春齐名，并于唐肃宗年间列为贡品 。一直到宋代，贡茶产区南移至福建，“阳羡雪芽才渐渐式微 。
【阳羡雪芽是什么茶 阳羡雪芽的茶文化】
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