信阳毛尖作为我国的名茶历来为爱茶人士所喜爱 ， 同时也为许多外国的饮茶认识所推崇 。信阳毛尖茶叶嫩绿透澈明亮 ， 不含任何杂质 ， 全身有碧绿光泽同时又密布着白毫 ， 冲泡出来的茶汤汤色亮绿 。作为绿茶中的精品 ， 信阳毛尖不仅味道甜醇 ， 茶香怡人 ， 而且品饮起来让我生津止渴 ， 消疲解乏 ， 品饮一杯让人身心放松 ， 恬然安逸 。下面我们来一起看看如何冲泡出一杯沁人心脾的信阳毛尖茶吧 。
信阳毛尖茶冲泡与品饮
【信阳毛尖的泡法与饮用_信阳毛尖怎么泡】为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景 ， 建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具 ， 这样可以更好的欣赏 。茶水的选用上为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味 ， 最好是选用大自然中的泉水之类的 。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少 。
上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了 。将茶叶取出适量置于玻璃杯中 ， 然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜) ， 随着时间的慢慢推移 ， 我们可以看到 ， 毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来 ， 茶汤也渐渐变为绿色 ， 颜色渐渐的加深 ， 同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出 。闻之让人感觉十分的清爽 ， 十分的幽香 。
过两三分钟后待茶叶全部舒张开来 ， 再往杯中冲泡开水至杯的九分处 ， 一分钟左右就可以到处杯中的茶汤进行饮用了 。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右 ， 这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了 。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右 ， 如果觉得味道太淡了 ， 冲泡三次就可以了 。
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