庐山云雾属于什么茶？ _茶知识

庐山云雾属于绿茶，不发酵茶，江西名优绿茶之一，其茶始于汉朝，在宋代被列为“贡茶”，是我国十大名茶之一，主产于江西省九江市境内的庐山地区，其产地峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，环境优良，该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡。

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庐山云雾茶，一种很高级的茶叶，茶叶鲜嫩，按一芽一叶的标准采摘，冲泡的温泉不宜过高，以免烫伤茶叶，冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜，仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征，那庐山云雾茶属于什么茶大家知道吗？
庐山云雾属于什么茶庐山云雾茶属于绿茶类名茶，是我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶” 。产自江西省九江市庐山地区，主要产茶区在海拔800多米高的山地，长年云雾翻腾，因此被命名为庐山云雾茶。采摘时间是在是在每年4月底或5月初，采摘标准是一芽一叶，而且采摘后要置于阴凉处薄摊4-5个小时。

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庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶” 。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘” 。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。
庐山云雾茶的品质特征庐山云雾茶的品质特征为：外形条索紧结重实，饱满秀丽；色泽碧嫩光滑，芽隐绿；香气芬芳、高长、锐鲜；汤色绿而透明；滋味爽快，浓醇鲜甘；叶底嫩绿微黄，鲜明，柔软舒展。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘” 。该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡。
朱德曾有诗赞美庐山云雾茶云：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长年饮，延年益寿法” 。

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庐山云雾茶冲泡方法将85℃开水冲入玻璃杯中，然后取3克左右的茶投入。庐山云雾茶冲泡不超过3次。
如果用的是玻璃杯，你将会看到：有的茶叶直线下沉，有的茶叶徘徊缓下，有的茶叶上下沉浮，舒展游动，这种过程，人们称之为“茶舞” 。
不久，干茶吸足水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶，而汤面水汽夹着茶香缕缕上升，这时你趁热嗅闻茶汤香气，必然心旷神怡。

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总结：
【庐山云雾属于什么茶？】庐山云雾属于绿茶，不发酵茶，江西名优绿茶之一，其茶始于汉朝，在宋代被列为“贡茶”，是我国十大名茶之一，主产于江西省九江市境内的庐山地区，其产地峡谷深幽，纵横交错，云雾漫山间，环境优良，该茶条索紧秀肥壮，色泽绿翠光润，白毫显盛，香气鲜爽持久，滋味浓郁、醇厚甘甜。冲泡之后，汤色清澈明亮，叶底底嫩绿匀齐，经久耐泡。更多庐山云雾茶知识，请关注我们。