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葱烧海参1 天津电视台健康大厨房

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（1）、大葱烧海参，原著为山东名肴，葱香浓郁，风味独特 。传入北京后，北京的厨师们根据本地人口味的嗜好，改成了小汁小芡，用油量减少，口味却更加清新、醇和 。
（2）、此菜北京丰泽园饭庄制得最好 。海参入味，柔软滑嫩，清鲜可口，食后盘无余汁 。
【葱烧海参1 天津电视台健康大厨房】（3）、此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味 。


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