锡兰红茶又称“西冷红茶”或“惜兰红茶” , 是红茶中的珍品茶类 。下面是锡兰红茶的冲泡方法介绍 , 一起来学习一下吧 。
步骤
置具洁器
一般说来 , 不管是泡什么茶 , 都得先准备好茶具 , 如煮水的壶 , 泡茶的杯或壶等 。冲泡锡兰红茶 , 最好选用紫砂壶或白瓷杯 , 然后用温水清洗一遍 。
步骤
量茶入杯
通常每杯只需放入3-5克或1-2包袋的锡兰红茶 , 若用茶壶冲泡 , 则另行按茶和水的比例量茶入壶 。也可以根据个人的口味 , 酌量增减 。
步骤
加水冲泡
量茶入杯后 , 便可加水冲泡 。注入90度左右的沸水 , 盖上杯盖闷泡 。通常冲水至八分满为宜;如果用茶壶冲泡 , 可根据茶量增减 。
步骤
闻香品饮
大约闷泡50秒 , 即可开杯盖闻香 。闻香后 , 再观察其汤色 。待茶汤冷热适口时 , 可举杯品味 。
锡兰红茶品饮技巧
品饮锡兰红茶 , 应小口品缀 , 入口后 , 让茶汤在口腔中稍微停留 , 充分和味蕾接触 , 咽下后 , 顿感生津回甘 , 让人无穷回味 。
【锡兰红茶的泡法分享 想学的就赶快来看】上文便是锡兰红茶的泡法介绍 , 希望能帮助到大家 。
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