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红茶的品质特征，怎么样呢？

茶知识



云南红茶的诞生与中国茶叶云南有着深厚的渊源 。甚至可以说，中茶云南的前身云南中茶贸易有限公司，就是云南红茶的创始人 。1939年1月中旬，云南茶叶公司任命冯少秋为顺宁实验茶厂厂长 。今年3月，云南茶叶公司派他到顺宁县（今凤庆县）筹建茶厂 。当时，云南茶叶公司以4750元购地，在顺宁城东孤山桥一带建厂 。当时采取边建厂边投产的办法 。当年，348吨功夫红茶试制成功，取名云红（后改名滇红），开创了云南机制红茶的先河 。后来，由国民政府财政部贸易委员会在香港成立的富华公司，卖给了伦敦 。云南红茶因其优良的品质，在伦敦市场受到茶叶专家的高度评价，并在国际市场上崭露头角 。

新中国成立后，总行针对云南大叶茶适合做红茶的特点，决定在云南推广红茶生产 。1952年，齐增培、顾英被派往云南，参加中国茶叶云南公司组织的顺宁、车佛（车里、佛海、南桥）红茶推广活动 。据有关记载，两地推广的红茶样品已送皖南茶叶公司鉴定，质量得到高度评价 。

随着社会经济的发展，人们对饮酒水平的追求也越来越高 。中国茶叶云南公司将前人试产改良的匠心融入到新时期茶叶生产加工中，以匠心向消费者致敬 。

中国茶松针（云南红茶）是从云南澜沧江流域高海拔茶园的鲜叶和鲜芽中提取的 。它经过揉捻、传统发酵、干燥、筛选、风选、采摘、勾兑、选色、再加热等复杂的精制工序加工而成 。

中国茶松针（云南红茶）形状紧而直，呈松针状 。它的颜色是深色和金色的，它的内质汤是金色的 。它的香气甜美持久 。味道又鲜又甜 。汤很香，叶底又红又亮 。是居家、旅游、会友、赏识、馈赠亲友的完美产品 。


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