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红茶的茶园，是怎么样的呢？

茶知识



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红茶有哪些

资料图片：丰宁有机茶园

什么是有机的？

有机是指在提供有机产品的同时 ， 注重人与生态系统的相互作用以及环境和自然资源的可持续管理 。

丰宁大寺乡有机茶园 ， 海拔2300米 ， 四面环山 ， 云雾缭绕 。环境无公害 ， 无公害 ， 生态环境多样 ， 是一个原始森林般的有机茶园 。

资料图片：丰宁大寺镇有机茶厂

有机茶认证包括有机茶园认证、有机生产认证和有机产品认证 。



资料图片：丰宁凤山有机茶园

从申请开始的那一年（2012年）开始 ， 认证机构就要连续三年到现场考察 ， 土壤、水文、环境隔离带、新叶、老叶等各个环节都没那么差 。欧盟有多达196个有机标准测试项目 。

三年转型期 ， 只有投入 ， 没有产出 。

高山古有机茶园植被多样 。茶树生长在这种有机环境中 。高海拔茶园的干茶香气有云山之味 。

只有一些特殊的茶叶品种 ， 经过萎凋过程后 ， 才会有类似天然花卉的香气 。

传统的滇红工夫茶以优质原料为基础 ， 经过自然凋谢后 ， 经过卷制、崩解 ， 采用老的发酵工艺 。经过成型、初干、复干、筛分 ， 制成有机金丝 。

钢筋和电缆紧结

颜色是黑色和潮湿的 ， 显示金色

它是金色和透明的



汤里有淡淡的花蜜味 ， 

口中甘冷 ， 经久耐用 。

橙红色 ， 油性 ， 均匀性好 。

有机金头发冲泡小贴士：

建议在110ml盖碗中加入3-4g茶叶；

用纯水冲泡 ， 

水温由低到高 ， 



如果你用一个杯子泡泡（300-500毫升马克杯） ， 那么 ， 

建议茶叶用量减少到2克 。


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