负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以至脾气不好时,对症选择饮食进行调理,可达到预期的效果 。1、精疲力尽时:精疲力尽时可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有丰富的蛋白质、维生素b、e、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇 。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多食一些 。2、眼睛疲劳时:在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素a,另外吃韭菜炒猪肝也有此功效 。3、大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子儿、核桃、松子儿、榛子等,对健脑,增强记忆力,有很好的效果 。因坚果内含人体必需的脂肪酸――亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品 。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质――卵磷脂、胆碱,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其它食物所不能比拟的 。4、压力过大时:维生素c具有平衡心理压力的作用 。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素c,所以,要尽可能地多摄取富含维生素c的食物 。如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等 。工作压力大的人,服用维生素c片剂,会获得意想不到的效果 。5、脾气不好时:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,可以帮您消除火气 。萝卜,适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,出可做萝卜汤 。啤酒能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处 。6、丢三落四时:做事丢三落四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素c及维生素a,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物 。富含维生素c及a的食物有辣椒、鱼干、笋干、煸炒胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等 。7、失眠烦躁健忘时:失眠、烦躁、健忘、焦虑不安时,应多吃富含钙、磷的食物 。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类 。8、神经敏感时:神经敏感的人适宜吃蒸鱼 。但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用 。吃前可以先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动 。9、体瘦虚弱:体瘦虚弱的人适宜吃炖的鱼 。在吃前最好小睡会儿 。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会越来越觉得不舒服 。
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