【月光白茶属于什么茶?】有人说“月光白”是白茶,有人说月光白是普洱茶,而有人说月光白是绿茶,甚至要还有人认为属于红茶 。那么,月光白到底属于六大茶类中的哪一类茶呢?
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月光白属于白茶事实上,严格来说“月光白”不管是从六大茶类上来划分,还是从制作工艺、发酵程度上来讲,归属于白茶 。月光白又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶 。此茶主产于云南省思茅地区较多些,其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的粗制要在一天内完成,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩 。
首先,“月光白”的主要原料起初是景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔 。若是采用景谷大白茶作为制作原料,按传统白茶工艺制作而成的茶制品,这类“月光白”茶品可归类为云南白茶;其次,“月光白”得名主要来源于干茶色泽和采制方法 。具体情况如下:
一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背呈白色(白毫显露),黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙 。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白” 。
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