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沙窝萝卜怎么做好吃 更好的吃法就是生吃 沙窝萝卜

沙窝萝卜(如何吃好沙窝萝卜？更好的吃法是生吃)
萝卜 ， 市面上有白萝卜 ， 绿萝卜 ， 胡萝卜 ， 甚至甜萝卜 。虽然差别大 ， 但是吃法没有区别 。下面我们就来看看沙窝萝卜怎么做才好吃 。如何种萝卜？
【沙窝萝卜怎么做好吃 更好的吃法就是生吃 沙窝萝卜】
萝卜怎么煮好？
萝卜更好的吃法是生吃 。
直接吃 ， 或者凉拌 。
做饭吃有点浪费 。
沙窝青萝卜炒肉
食材:沙窝萝卜和五花肉 。
调料:盐、生抽、生粉、酱油、料酒、蒜、小葱、姜丝 。步骤:五花肉切块 ， 用生粉和料酒腌制备用 。大蒜对半切 ， 小葱切成小块 ， 沙窝萝卜切成方条状 。锅里放油 ， 六成热时倒入肉条和姜丝 ， 翻炒至变色 ， 再放入绿萝条 。放出酱油 ， 大火翻炒三分钟左右 ， 加水 ， 盖上锅盖大火煨 ， 中间翻两圈 。然后小火炖几分钟 。盖上汤盖 ， 加盐 ， 鸡精 ， 蒜 ， 葱 。
沙窝萝卜汤
材料:猪排、沙窝萝卜、香菜末 。
调料:大豆油、盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、醋、胡椒粉 。*** :将排骨洗净 ， 切成1英寸长的段 。沙窝萝卜洗净 ， 切块或切片 。点火将大豆油放入锅中 。油温五成热时 ， 放入排骨翻炒 ， 煮料酒 ， 花椒 ， 葱 ， 姜片 ， 精盐 ， 煨 。炖一小会后 ， 加入沙窝萝卜再炖 ， 直到肉离开骨头 。出锅时撒上香菜粉和醋即可食用 。
注意:排骨一定要泡一两个小时才能去血 。要想闻起来香 ， 只要等水开了再放肉 ， 让肉里面的蛋白质快速凝固 ， 这样肉才好吃 。
想喝鲜汤 ， 不要用开水烫排骨 。你应该用冷水洗排骨 ， 放入冷水中 ， 然后开始烹饪 。


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