潮汕特色菜大全 潮汕美食
潮汕美食(潮汕特产)021-06-10 03: 44斗锅美食
By县不是厨师的厨师 。
材料黄啸牛薛华肉
冯山姆孙一面戴逸
2个干辣椒
2根芫荽
2根葱
3瓣大蒜
花生油
适当的盐
潮汕沙茶酱适量
汉源花椒
适量白胡椒
1勺料酒
香精适量
3勺香醋
练习步骤1.牛肉加盐，加入白胡椒粉、料酒、花生油，拌匀腌制15分钟，蒜、香葱、香菜、干辣椒切碎 。
2.水烧开后关火，放入糕点盖中 。
3.泡好后用冷水洗净，放入海碗中 。
4.另起锅烧开水，撒上牛肉，马上关火 。
5.等肉没有血色后，就可以取出来，用温水洗净，铺在面上 。
6.加入大蒜、细香葱、干辣椒、盐和调味粉 。
7.把油烧到冒烟，再放几个辣椒 。
8.倒进海碗里 。
9.倒入香醋和沙茶酱 。
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