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中南六省是哪六省停止运猪 中南六省

中南六省(中南哪六省停运猪)
最近几天 ， 笔者经常被问到一个问题 ， 就是即将于2020年11月30日实施的中南六省生猪禁运 ， 对目前的猪价和肉价局会有什么影响？经过一年多的恢复 ， 中国生猪存栏量已达3.87亿头 ， 比去年同期增长27% 。能繁母猪达到3950万头 ， 同比增长32% 。在生猪产能恢复的影响下 ， 生猪和猪肉价格都有不同程度的下降 。猪价从2月份接近20元的价格降到了现在不到15元的价格 ， 猪肉价格从最高的30多元降到了现在的20元 。而且据相关媒体统计 ， 猪肉价格已经连续两个多月下降 。

至于后续价格 ， 农业农村部预测 ， 明年元旦和春节期间 ， 猪肉供应量将增长30% 。明年二季度 ， 我国生猪存栏量将基本恢复到正常年份 。理论上 ， 后续猪价和猪肉价格还会继续下降 。目前中国猪价最高的地区是华南 ， 其次是西南 ， 猪价最低的地区是东北 ， 其次是华北 。猪肉价格基本都是这个格局 。中南六省生猪禁运会改变猪价肉价格局吗？

猪价6中南省份包括广西、广东、海南、湖南、江西、福建 ， 其中江西、福建属于华东 ， 广西、广东、海南属于华南 ， 湖南属于华中 。从我国生猪养殖来看 ， 除湖南外的这些省份都属于生猪销区 ， 日常猪肉消费很大一部分需要从外地进口 ， 而东北、华北的猪价也需要这些地区的猪肉消费拉动 。曾经的中南半岛

南方销售区失去了廉价的猪肉来源 ， 又恰逢冬季消费高峰 。预计生猪价格将升至新的高度 ， 而北方产区廉价生猪无法南下 ， 当地屠宰企业话语权加强 ， 生猪价格可能进一步下跌 。所以猪价的格局不会变 ， 只是南北价差 ， 可能会进一步拉大 。

肉类价格我们不能忽视的是 ， 禁运只针对生猪 ， 不针对猪肉 。在为期两年的非鼠疫斗争中 ， 中国许多地区从生猪运输转变为猪肉运输 。中南六省的生猪禁运只会加速这种变化 。预计禁运前期六省猪肉价格会有一定程度的上涨 ， 但后期生猪禁运对猪肉价格的影响会越来越弱 。
最终决定猪肉价格的还是供求关系 ， 猪肉价格高企的格局不会改变 。西南和华南仍然是猪肉价格最高的地区 ， 东北和华北仍然是猪肉价格最低的地区 。改变的是屠宰企业对猪肉价格有了更大的话语权和控制权 。而且猪肉运输需要冷链运输 ， 其运输成本高于生猪运输 。预计即使未来生猪产能恢复正常 ， 消费者吃到的猪肉价格也会比正常情况下贵 。这一方面是运输成本 ， 一方面是屠宰企业话语权增加带来的额外利润 。
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