电烤箱选购技巧，教你做个完美小厨神
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烤的东西虽然不是中国人的主食，但是很多人都喜欢烘培，看着自己烘培出来的美食也是小有成就感 。尤其是近年来，披萨，烤鸡和各种小点心等获得了不少中国人的喜爱，很多家庭就打算入手一个电烤箱 。毕竟电烤箱不是中国主要的厨房电器，选购之前一定要做好功课，简单整理了一下电烤箱选购技巧：
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1 。烘箱也叫干燥箱 。除了烤面包、饼干、蛋挞，还可以烤鸡、烤培根等 。目前烤箱主要有两种，小桌烤箱和嵌入式烤箱 。台式烤箱携带方便灵活，性价比高，适合大众家庭 。
2.如果想烤各种西点而不是烤土司片和烤鸡翅，一定要买一个24L以上容量的烤箱——烤火鸡至少要用20L，吃大餐或者经常有朋友来家里聚会，30L以上容量的大容量电烤箱会是你的首选 。
3.烤箱应该有的是开风扇还是关风扇 。开风扇一般适合做烧鸡，烧烤之类的 。然而，西点的大部分地方需要在关掉风扇的情况下烘烤 。当然，我们不太注意我们使用的小烤箱 。烤箱有上下管，可以加热烘烤东西 。如果有温控装置，可以叫烤箱 。至于烤箱厂商推出的功能数量，只是在玩概念 。不实用 。
4.对于大众家庭来说，简易电烤箱最大的优点是价格实惠，价格区间在100~300元左右 。同时，这类产品的容量和功率相对较小 。简易电烤箱没有定时装置，操作麻烦 。需要手动观察食物烘焙情况，控制烘焙时间 。简单的产品更适合新手或者平时不烘焙食物的家庭 。
【电烤箱选购技巧，教你做个完美小厨神】5.全功能电烤箱指普通或高级电烤箱 。这种电烤箱有定时装置和动力换挡装置，使用方便，但是价格比较高，平时价格区间在300~600元左右 。此外，这种电烤箱的电加热元件是金属电热管和应时电热管 。应时电热管升温快，穿透力强，省电；但机械强度差，车身脆，碰撞容易开裂 。全功能电烤箱更适合烹饪爱好者或使用率较高的家庭 。
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