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网上有一种原罪 ， 叫“XX出品 ， 必属烂剧” 。
有人说他太投机 ， 绝对的市场导向型；有人说他没有创作者的坚守；就连为其挽回口碑的“莫兰迪”色也逐渐走向崩坏；然而 ， 就创作者的争议从而上升到对剧作本身的批评 ， 未免有些不公 。 拿这部新剧来说 ， 并非难以下咽——《尚食》
豆瓣短评也好的令人意外 。
选角上 ， 两大主演许凯、吴谨言 ， “傅璎CP”再续前缘 ， 娱乐化明星噱头契合湖南线上受众的观剧调性 。 故事内容方面 ， 走的是个人成长传奇搭配历史朝代更迭的路数 ， 以少女姚子衿（吴谨言 饰）入选尚食局宫女 ， 精研美食技法为励志主线 ， 串联起自明永乐起三代帝王的故事 。 历史之宏伟与家庭之精妙尽收眼底 。
而且 ， 小心翼翼的创作态度 ， 延至《尚食》的各个方面 。 就拿本剧主打的“古装励志美食大剧”来说 ， 此三大元素也尽可能做到了精细、精巧、精美 ， 使那些吹毛求疵的观众可以少些抱怨 。
历史之细 ， 人物之巧 ， 珍馐之美古装与历史仅有一步之遥 ， 即影像中的道具、人物 ， 以及该细节背后能否反映历史演变以及权力更迭 。 历史框架的搭构上 ， 《尚食》更像是美食版《大名风华》 ， 历史线索从朱棣（于荣光 饰）、朱高炽（洪剑涛 饰）到朱瞻基（许凯 饰） 。 角色外形上 ， 较还原历史 。 朱棣并行厂卫制度、完善文官制度 ， 为后来的内阁制打下基础 ， 尽显永乐威严 ， 迁都北京等细节也有据可考；相比之下 ， 朱高炽以仁义治国 ， 赦免旧臣、平反冤狱、废除苛政 ， “身宽体胖”彰显宅心仁厚 。 【尚食|强捧不红，这事怪谁？】
不少熟悉明史的网友扒出 ， 《尚食》多处细节尽可能遵循史书记载 。 对于尚食与其他官职间的关系以及地位 ， 剧中借方典膳之口道出 ， 个中专业细节与《明史》记载相仿：“后宫有六局一司 ， 即尚宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功、宫正司；各局主事皆为正五品女官 ， 尚食局由孟尚食主事 ， 下有司膳、司酝、司药、司饎四司 。 ”朱瞻基见朱棣在朝堂上吃饼 ， 且袖口不大干净 ， 朱棣却说：“朕身为一国之君 ， 富有四海 ， 每天换十件衣服又怎样 。 孝慈皇后（马皇后）一生俭朴 ， 身外之物也就不想了 ， 旧衣服穿着舒服 。 ”并还想借此让大臣惜福 。 这一典故引自《明实录》 。
细微的文化考量 ， 也足见《尚食》的功底 。 譬如李白的《静夜思》 ， 剧中吟诵为“床前看明月”“抬头望山月” ， 看似跟我们经常说的“明月光”“举头望明月”不同 ， 实则该版本依据的是北宋宋敏求增补刻本《李太白文集》 。 再如王维晚年隐居辋川于清源寺壁上所作的《辋川图》 ， 只因朱元璋做过和尚 ， 加之朱棣尊崇儒教、推崇道教 ， 唯独整顿、限制佛教 ， 所以《辋川图》佳肴雕刻中的僧侣形象算是犯了忌讳 。
倘若历史细节太过精细 ， 一板一眼 ， 则少了些戏剧张力 ， 所以人物塑造上 ， 《尚食》加入了“女性奋斗史”的巧思 ， 女性的横向乱斗变成了纵向师承 。 成长 ， 不仅是一个人的技巧历练 ， 还有各自对饮食文化的态度 。 三位女主人公 ， 不同的人生经历与厨艺特征相得益彰 。 苏月华（王楚然 饰）童年时期 ， 据传母亲与人行苟且之事 ， 身披命案后不告而别 ， 这才使得她进入宫中 ， 寻找母亲下落 。 少年经历 ， 塑就了她傲慢、清冷的性格特点 ， 刚开始虽对姚子衿没有敌意 ， 但也不知该如何示好 。 这一性格 ， 使苏月华在厨艺方面显现出“博”的一面 ， 菜肴也多为考验手工的精巧习作 ， 形态与色泽上极为讲究 。 师傅王司膳收她为徒 ， 并将毕生所学传授给她 ， 也是看中了她的耐心与学识 ， 想让她在今后能够修撰菜谱 。
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