鲫鱼是很多钓友喜欢垂钓的鱼种，春夏秋冬都可以垂钓，也最为常见。
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对于野钓鲫鱼来讲打窝是必须的，现在能野钓的地方不多，就算能野钓的地方鱼也不太多，没那么好钓了，所以不打窝想有好收获是比较困难的。尤其是在水库，水域大，鱼的密度小，窝料是一个很好的聚鱼“武器”。
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窝料主要还是用酒米最为普遍，不同季节垂钓鲫鱼的酒米个人觉得还是有一点区别的，秋冬季节天气冷，酒米味道可以浓郁一些，但是晚春和夏季天气逐渐变热，酒米的味道可以淡一些，以酒香和香甜为主要味道，一定不能太复杂了。今天介绍一下自己春夏季节经常使用的自制酒米，和很多朋友的做法大同小异，仅供参考。
一、制作过程
1、做酒米的原料很多，一般来说是用小米、大米或者玉米碴，其实都比较实用。
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不过钓鲫鱼窝料讲究的是诱鱼要快，颗粒要小，让鲫鱼半天吃不饱，持续呆在窝子附近不游走。所以制作钓鲫鱼的酒米个人觉得还是应该以小颗粒为主，所以可以用小米或者玉米碴。但是小米的价格比玉米碴要贵上两倍左右，考虑到成本问题，玉米碴便宜些，所以用它比较划算。
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不要觉得贵的肯定好，野钓，只要谷物类的窝料，都有较好效果。再说啦，鱼儿也不会专门去挑贵的吃啊。当然，原料方面，大家可以按喜欢的比例，把三样东西混合在一起制作。
2、以玉米碴为例，准备玉米碴500g，蜂蜜一小勺(没有蜂蜜的，白糖也可以)，维生素B2三粒，纯粮食曲酒100g。
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【 酒米|让鲫鱼都进护的酒米怎么做？跟我学，省钱又给力】这里说明一下，为什么没有用类似牛B鲫之类的小药，个人觉得它比较招小杂鱼，不太适合天气暖和的季节使用。
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而且有维生素B2价格既便宜，又对鱼有促食作用，对窝料还有上色的作用，鲫鱼对黄红两种颜色很敏感，所以窝料也经常是黄色和红色的。
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关于曲酒，只要是粮食发酵的酒都可以用，酒的度数高酒味太大，味道太重诱鱼比较慢，酒味淡下来之后鱼才会进窝。所以在酒的选择上，晚春和夏季还是低度酒比较好。
另外就是怎么分辨是否属于粮食酒？大家只要看瓶底的产品标号就行了，纯粮食酒的标号是：GB/T10781。个人一般使用绵竹大曲，一瓶十元，优惠好用。
3、开始炒制，把玉米碴倒锅里面用小火炒香(注意一定把锅洗干净，锅中不要有油)。小火翻炒到有香味就可以了，炒过的玉米渣不但提香，而且可以更好的吸收曲酒。
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也可以不用炒制，直接泡，不过时间要长一些才能使用。
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4、炒好的玉米碴放一边等待自然冷却，这个过程中可以把维生素片碾碎，然后把蜂蜜和曲酒还有维生素粉墨混合，搅拌均匀。
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5、然后把放凉的玉米碴跟混合溶液搅拌均匀，然后装瓶。装瓶后需要多摇晃几次，在阴凉处放置。每天再摇晃几次，顺便倒置放置。放置一两天就可以使用了。
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6、使用方法，由于颗粒比较小，最好用打窝器打窝，沉底打窝器效果更好。也可以开饵的时候放一点酒米，饵料和酒米一起沉到窝中，起到长时间诱鱼和留鱼的作用。
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最后，酒米到处都有卖的，但是自己做窝料也算是一种享受。尤其是不能去钓鱼的时候，在家做点酒米也算是过一下钓鱼瘾了。
在春夏季节，由于温度逐渐升高，个人还是建议使用香甜单酒味的饵料，不添加小药，效果会更好一些。
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