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海鲜|比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死

但殊不知 ， 这东西的某些品种也难逃人类的餐桌 ， 甚至成了比龙虾螃蟹还要尊贵的珍馐美味 。
鹅颈藤壶 ， 属实是把人类的美食边界再次往外扩了扩 。

海鲜|比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死
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这种藤壶个儿大肉多 ， 据吃过的人夸赞道：吃起来既像蟹肉 ， 又像牡蛎 ， 再嚼一嚼又有点像龙虾 ， 三位一体 ， 塞进嘴里就是赚到 。
就这么不满1斤的一小把 ， 轻易就能在当地卖到600到700人民币 。
贵 ， 也自然有它贵的道理 ， 鹅颈藤壶专门长在波涛汹涌 ， 常年被海水洗刷的礁石上 ， 地形异常凶险 。
采藤壶的人每天要冒着生命危险走在湿滑的 ， 布满藤壶的石头上开展作业 ， 一个脚滑转眼就会被扑上来的海浪吞噬 。
即便如此小心 ， 每年还是会有平均5个人左右因为采摘鹅颈藤壶而丧命 ， 这美食 ， 可真的是用命换来的 。

海鲜|比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死
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而且 ， 鹅颈藤壶的开采时间也不是7/24不间断开放 ， 因为潮汐的原因 ， 每天只有在海水退去的几个小时内才能进行采摘 。
手握工具和大自然进行时间的赛跑是他们的日常 ， 不是熟练工都赚不回出海的本钱 。
改锥、铁棒、小刀 ， 各种工具轮番上阵 ， 藤壶与礁石之间的吸附实在太过牢固 ， 挖起来全身都在用力 。
而且 ， 越是能卖个好价钱的藤壶藏得地方越危险 ， 因为那里受海水洗礼时间更久 ， 更多的微生物能把藤壶养得肥肥壮壮 。
但据国外一些采鹅颈藤壶的人介绍 ， 当被摘下来的鹅颈藤壶达到整片区域的7.5%时 ， 这片礁石就会被封闭长达6个月来防止过度采摘 。
那些想看一片礁石从布满藤壶到光洁如新这种解压视频的小伙伴 ， 可能就要失望了 。
不过藤壶这种生物 ， 虽然有好吃的品种 ， 但在一定程度上来说也挺让人膈应 ， 从小到大怎么长都长不到人类的审美点上 。
小的时候 ， 它既没有藤 ， 也没有壶 ， 就像一小坨果冻挣扎着满世界寻找合适的落脚点 。

海鲜|比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死
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【海鲜|比龙虾还要贵7倍的海鲜 每年5人因它而死】一旦觉得这个地方不错 ， 就赶紧分泌出大量的藤壶胶（黏黏的液体）把自己永久固定在上面 。
然后进行变态发育 ， 长到最后连自己的亲妈都不认得自己的长相 。
礁石与船底自不必说 ， 是藤壶的热门聚居地 ， 最讨厌的是 ， 它们还会长在一些比它们大得多得生物的身上 。
鲸的头部、呼吸孔和生殖器是它们附着的首选 ， 一旦覆盖会给鲸造成巨大的痛苦 ， 为了摆脱藤壶的支配 ， 鲸不得不冲撞船只与石头 ， 身上经常留下伤痕 。
海龟就更惨了 ， 后背被附着是家常便饭 。
就连四肢、头部和腹部都有可能被爬满藤壶 ， 十分影响正常生存 。
人类看到了一般都会帮它们清理一下 ， 强迫症舒服了 。
清理下来的、或者海边石头附着的若是合人类胃口的品种 ， 就会留下来冠以各种美称端上餐桌 。
比如佛手螺、龟足、狗爪螺、海鸡脚什么的 ， 不是很贵 ， 炒一炒蒸一蒸就能吃 。
此外 ， 除了满足口腹之欲 ， 藤壶在医疗研究方面也是有相当大的贡献 。
麻省理工学院受藤壶附着物体时分泌的胶状物质启发 ， 在2021夏天公布了一种能够快速密封伤口的生物胶水 。
小伤口涂上它 ， 15~30秒内就能止血 ， 而且随着时间的推移与伤口的愈合 ， 生物胶水会慢慢自我分解 ， 目前在小鼠和猪身上的实验都很成功 。
若能真的投入日常使用 ， 在医疗急救和手术方面藤壶就能帮上大忙 。
真没想到 ， 长相捉急的藤壶还有天使与恶魔并存的两副面孔 ， 这么神奇的设定 ， 也只有大自然能搞出来了 。


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