牛奶|都知道鲜奶最好喝 可很多人上来就买错了( 二 )
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所以只有保留了活性营养 , 才能称得上是优质的鲜奶 。
那大家如何辨别呢?最简单的就是看包装 , 选择明确标注含有这些活性成分的牛奶 。
市面上绝大多数的低温奶产品都没有明确标注这些活性成分 。而像金典鲜牛奶、伊利鲜牛奶 , 这两款在包装上明确标注了含有活性成分的牛奶 。
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为了确保这两款产品是真的有这些活性成分 , 我们也通过试纸检测了它们的乳铁蛋白和免疫球蛋白 。
结果试纸的显色很深 , 说明这两款鲜奶的确含有这两种活性营养成分 , 并没有出现虚标的情况 。
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奶源同样重要
当然了 , 除了处理方法之外 , 生牛乳的品质也是影响牛奶风味的重要因素 。
那如何找到放心的高品质生乳奶源呢?GAP认证也许能够帮到忙 。
GAP是良好农业规范(Good Agricultural Practice)的简称 , 是主要针对初级农产品生产的种植业和养殖业的一种操作规范 , 关注动物福利、环境保护、工人的健康、安全和福利 , 保证初级农产品生产者生产出安全健康的产品 。
可以说有了GAP的认证 , 生乳的品质和安全就有了保证 。
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天呐 , 选择一款好鲜奶真的太难了!
产品类型 , 杀菌方法 , 口味 , 奶源…都是需要考虑的点 。
那么如何能够精准的选到 , 兼顾味道 , 营养 , 且真巴氏杀菌的鲜牛奶呢?
经过评测 , 给大家推荐金典鲜牛奶或者伊利鲜牛奶 , 这两款产品完美的契合了上述的所有优点 , 伊利鲜牛奶75℃巴氏杀菌技术 , 最大程度地保留了牛乳中的5种活性营养 , 价格实惠 , 性价比高 , 适合家庭每天饮用 。
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而如果你对于鲜牛奶有更高品质的需求 , 可选金典鲜牛奶 , 在原有75℃巴氏杀菌基础上 , 增加了全球领先的低温双膜锁鲜工艺 , 不仅保留了更多活性营养物质 , 也达到了每百毫升3.8g原生鲜活蛋白含量 。
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当然了 , 经过了我们的免疫球蛋白、乳铁蛋白测试 , 试剂也是完完整整的两道深红 , 可以说它就是鲜牛奶届营养的天花板了 。
【牛奶|都知道鲜奶最好喝 可很多人上来就买错了】现在 , 那份来自于童年 , 家门口奶箱里才有的味道 , 我们在楼下的便利店里也能找到了 。
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