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|当我们说养紫砂壶时，养的是什么？

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|当我们说养紫砂壶时，养的是什么？

在紫砂壶圈 ， 养壶一直是个津津乐道的话题 ， 如果你问一个北京老大爷 ， 什么是养壶 ， 他可能会说 ， 这就和盘核桃、盘串一个道理 ， 得天天“玩儿” 。
一千个人眼中有一千个哈姆雷特 ， 养紫砂壶究竟养的是什么 ， 每个养壶人的答案都不一样 。

养包浆
这是养紫砂壶最显性的目标 。
在壶的表面上养出一层厚厚的包浆 ， 使之“韬光变色” 。

一把光泽柔和、水色顺滑、肌理细腻的紫砂壶 ， 在无声地诉说 ， 主人懂行 。
据一些资深养壶爱好者研究 ， 包浆是一种物质 ， 它由茶多酚氧化聚合而形成 ， 附着在壶的表面和空隙中 ， 与壶合为一体 。

有些人以为包浆是“茶油” ， 其实不是油 ， 而是一些由茶多酚组成的大分子物质 。
【|当我们说养紫砂壶时，养的是什么？】这也是一些传世老壶 ， 不论壶原料的泥色是什么样 ， 养到最后颜色都很接近的原因 。

养心性
茶多酚在壶的表面和空隙中吸附、氧化、聚合是一个非常缓慢的过程 ， 它是一个长时间重复使用紫砂壶泡茶产生的一个累积效应 。
它需要的是一次次泡茶、晾干、再泡茶、再晾干的过程 。

有些心急的 ， 把紫砂壶当茶宠一样养 。 把紫砂壶丢在茶桶里 ， 闷泡上几天再拿出来 。
揠苗助长的结果总是不理想 。
把壶长时间泡到茶汤中 ， 只会增加茶垢的堆积 ， 而不能形成包浆 。
养壶 ， 不是一朝一夕之功 ， 需要成年累月的简单重复 ， 这个过程 ， 即在养心 。

养得是静心、禅心、平常心 。
把玩、清洗、擦拭、等待晾干 ， 一步一步遵循着这个步骤 ， 不浮躁 ， 不求快速达成 ， 以求心静 。
修禅心 ， 如达摩念经 ， 做一件事时 ， 心里只想这件事 。
拥有一颗平常心 ， 壶养成了 ， 怡然自得 。 壶未养成 ， 也大方接受 。

养审美
法国思想家蒙田 ， 在《人生随笔》里提到：“绝大多数哲人 ， 以及最伟大的人物都通过对美的欣赏和沉思来补偿学校教育 ， 并获得智慧 。 ”
紫砂壶无疑是美的 。

它的美 ， 在于壶砂、壶色、壶形、壶款、壶章、壶铭、绘画、书法、雕塑、篆刻诸多艺术融于一体 。
养紫砂壶 ， 要懂得欣赏 ， 哪怕手边只是款最常见的壶型 。
西施壶美在丰满圆硕 ， 壶嘴短而略粗 ， 暗接到壶身上 ， 宛若美女的樱桃小嘴 ， 壶把为倒耳之形 。

西施壶受追捧 ， 还在于它的名字 。 西施是传说中的四大美女之一 ， 西施可以说是美的化身、美的代名词 ， 寄托了人们对美的追求和向往 。
水平壶美在简洁大方 ， 壶嘴挺直 ， 朝天 ， 和壶身口的顶部、壶把的顶部呈水平的一条线 。

水平壶容量很小 ， 是广东、福建一带喝“功夫茶”的器具 。
将壶放在茶碗或茶海内 ， 用沸水浇淋茶壶的外面 ， 茶壶浮在热水中不会侧翻 。
紫砂壶的壶形有百余种之多 ， 搞懂它们 ， 需要长时间的浸润 。
养壶 ， 一定要记得 ， 是在品茶的过程中养壶 ， 而不是在养壶的过程中品茶 。

“林下春自足 ， 壶中别有天 。


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