究其原因就是《大湾仔的夜》让人感觉足够真实 ， 且有人间烟火气 。 节目前期没有进行过度的宣传 ， 当天官宣当天开播 ， 但并不影响观众的热情 。 5位早已熟稔的哥哥并不存在交流困难 ， 或是强行捧高 ， 阿谀奉迎的情况 ， 大家的地位都是平等的 。
省略了磨合的阶段 ， 哥哥们有什么说什么 ， 有强迫症的林晓峰一开始便吐槽哥哥不给他买卫生用具 ， 还说哥哥们胡乱定价是“良心黑店” ， 在备采时还不忘说出观众的心声 ， 他们是不是有“病”？
在品尝菜品环节 ， 《大湾仔的夜》请来的这些素人嘉宾们也都是有话直说 ， 谢天华本就不是专业的大厨 ， 厨艺自然是有所欠缺的 ， 如果这些食客们都纷纷竖起大拇指 ， 反倒让人觉得假 。 而这些食客们也是从各个角度提问题 ， 差不多是给哥哥们全盘否了 。
当看着哥哥们一脸颓丧的样子 ， 反倒觉得更加真实 。 而这份真实背后 ， 就是慢综真正需要的人间烟火气 。
观众想看的慢综艺 ， 就是像《大湾仔的夜》这样 ， 没有那么多的噱头和负面话题 ， 光是这份人间烟火气 ， 就已经能够抚慰凡人心了 。
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