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据说减肥的人不能吃瓜子 , 在民间也素有“一两瓜子二两油、一口瓜子一口油”等说法 , 似乎都是在控诉瓜子的含油量超标 , 可不吃瓜子就能起到减肥的作用吗?
你可能有点异想天开了!瓜子确实热量高、脂肪高 , 据《中国食物成分表》中显示的瓜子营养成分 , 以葵花籽为例 , 每百克中热量高达620千卡、蛋白质22.7g、脂肪54.1g、碳水化合物17.9g、膳食纤维14.6g、维生素E21.79mg、镁419mg......
即便如此 , 这都是坚果的通性 , 即热量都不低 , 这也是为什么在《中国居民膳食指南》特意提到了 , 每日成年人应该摄入25~35g的大豆以及坚果 , 大约是每天一小把瓜子的量就可以了 。
在这个范围内 , 并不会增加体重上涨的概率 , 反而会因为瓜子等坚果中的“好脂肪” , 不饱和脂肪酸改善心肌供血、保护血管壁 。 要提醒减肥人群的是:如果想要远离小肚腩 , 这几种食物最好少吃 。
超加工食品:已经不止一次提到超加工食品 , 巧克力等等 , 越是不费时不费力越容易出现问题 , 而这些食物还有一个特点 , 至少都符合高糖高油脂 。
自制果汁:在家里你会不会自制果汁 , 尤其是随着电子设备越来越先进 , 电子产品逐渐代替了双手 , 又符合健康的理念 , 果汁机的销量也是不断上升 , 很多家长还喜欢给孩子榨果汁喝 。
可这样的饮品势必会成为肥胖的帮凶 , 一个水果的含糖量机体可以接受 , 可如果多个水果组成的一杯果汁 , 等同于“浓缩的糖分” , 肥胖也会指日可待 。
加工肉:被加工的肉 , 像火腿肠、培根、腌制五花肉等 , 在世界卫生组织国际癌症机构中 , 是已经明确致癌的1类致癌物 。
当然 , 特别是在密闭空间充分发挥美拉德反应的烤肠 , 几块钱一根还不贵 , 但这样的美食在制作过程中至少会加入一半左右的肥肉 , 脂肪含量可高达20%以上 , 才可以保证食物的口感 , 是减肥人群要注意的 。
油条油饼:油条油饼不光可以直接吃 , 还可以有多种吃法 , 如部分人的童年都是烧饼包油条 , 或者是煎饼果子 , 好吃归好吃 , 热量是真的高 , 几乎这样的一顿可以满足机体全天的热量需求 , 再加上午餐、晚餐 , 热量无疑会超标 。
【瓜子|减肥的人不能吃瓜子?提醒:要想远离小肚腩,这4种食物最好少吃】对控制体重、本身肥胖的人不利 , 如果是早餐的话 , 更建议把全谷物当主食吃 。
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