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沃尔玛|家乐福、山姆店互撕 是栽赃还是真二选一？( 二 )


两次声明强调“避免同质化竞争”，山姆颇有内涵家乐福、盒马抄袭其选品的意味 。
举报者或许并不无辜
事实真相目前暂无定论，但鲍跃忠认为，“二选一”并非只是同行间竞争，可能还涉及供应商抵制问题 。
鲍跃忠表示，一方面，山姆、家乐福会员店虽说有一定差异化，但都有较多标品，差异化不突出导致商品重叠，这或许是双方冲突的原因；另一方面，出现供应商买断的抵制行为，或许是线下会员店强势，卖的商品价格低于底价，这样挤压了供应商的利润 。
“现在很多品牌厂商的渠道模式，还是以经销商为主，所以他们必须兼顾经销商的利益 。如果一些新开的会员商超，把主要的营销手段放在了价格端，用部分低价商品吸引会员，就会扰乱市场价格体系，压缩渠道方利益 。所以，我觉得会员店应该在商品体系外，做出更多的差异化 。”
关于是否存在低于底价出售的问题，凤凰网科技向家乐福方面求证，截至发稿，对方并未回复 。不过，在线上商超风头正盛的早年间，家乐福对于供应商一直以“强势”著称 。
2011年，家乐福曾被曝出价格欺压、零供矛盾的问题 。彼时、康师傅、中粮集团等一众生产商纷纷指责家乐福作为“二房东”进场费过高，导致一大批中小供应商不堪重负，纷纷逃离 。
当下的这起举报事件，其实折射出了传统大卖场模式的落寞 。在互联网电商蓬勃发展的时代，家乐福这类线下零售商难以大象转身，虽然多次尝试进军便利店和新零售，但最终并未取得预期效果 。
2019年，家乐福中国80%股权被苏宁收购 。这意味着，曾经世界排名第二的零售巨头进入中国多年后正式退场 。彼时相关公告显示，截至2018年底，家乐福中国资产负债率超119%，资不抵债，同时公司年内归母净亏损达5.78亿元 。
做好会员店并不容易
【沃尔玛|家乐福、山姆店互撕 是栽赃还是真二选一？】事实上，家乐福的遭遇也是传统商超行业普遍困境 。
中国连锁经营协会调查报告指出，去年连锁百强遭遇了自1997年协会统计以来整体销售首次负增长 。调查数据显示，2020年中国连锁百强企业销售规模2.4万亿元，同比下滑7.2%，其中52家连锁百强企业销售同比下降 。
在互联网电商蓬勃发展的当下，传统商超颓势难挽，开始寻找业绩增长点 。而会员店成为零售企业再发展的优先选择 。除了山姆、Costco等老牌会员店外，永辉、麦德龙、家乐福、盒马等商超也在今年加快布局，并推出了一些更为灵活的模式 。
今年8月，家乐福中国区总裁、会员店总经理常飞曾表示，家乐福中国会员店将会有三种模式：标准店、基础店、旗舰店，并计划从2021年到2026年在国内开设超30家会员店 。目前，家乐福正筹划在上海开设第二家会员店 。
但业内人士认为，作为后来者的家乐福，做会员店并不具备优势 。
“会员制商超之所以能够在国内走红，除了中产消费兴起外，实际是提供了一种高质量的服务，它极其考验企业运营管理能力，需要精细化运营 。你看山姆进入中国15年，也才开了27家门店 。”在零售业内人士杨肖看来，会员制商超是一门高门槛、高壁垒的零售生意，不能简单复制，此次断供事件或许暴露出家乐福商品体系的问题 。
鲍跃忠认为，会员店的核心竞争力在于商品差异化和会员运营能力 。相比大卖场，会员店的SKU（库存量单位）最多只有4000个，已然大幅降低 。但看似简单的“少而精”，需要企业强大的供应链管理能力，无论是选址、仓储、商品研发都需要深耕细作 。
作为曾经的零售巨头，家乐福虽然有成熟的管理经营、供应链体验 。但近年来的节节败退也说明，家乐福对国内市场缺乏认知，未能跟上中国零售行业的发展变革 。
“会员店不是新鲜模式，麦德龙进入中国的最初模式也是做会员制 。但是最终发展的结果也不理想 。”鲍跃忠表示，家乐福想要通过会员店进行突围，还需调整策略、精耕细作 。
（应采访者要求，文章中杨肖为化名）
沃尔玛|家乐福、山姆店互撕 是栽赃还是真二选一？
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