体育健身|男子一个月吃160袋鸡胸肉致肾损伤 医生释疑:这些人谨慎高蛋白饮食
经常健身的人,都知道“三分练,七分吃” 。简单点说,要想练出好身材,除了日常训练,也要在吃上下功夫 。吃什么呢?最常见的就是鸡胸肉、蛋白粉 。但你知道吗,有人就因吃了160多袋鸡胸肉,让身体遭了殃......
30岁的马先生(化名)是位健身达人,强壮的肌肉线条和清晰的六块腹肌,为保持更低的体脂,马先生听从健身爱好者的建议,以高蛋白饮食为主 。
【体育健身|男子一个月吃160袋鸡胸肉致肾损伤 医生释疑:这些人谨慎高蛋白饮食】由于每天摄入极低的碳水和极高的蛋白,本以为能掉秤 。谁曾想还没到一个月,马先生总觉得浑身无力,有时候还腰部酸痛 。正巧公司体检,他的尿常规检查结果显示尿蛋白2+,这是什么情况呢?
“一个健康的个体,不太可能遭受自然发生的蛋白质缺乏 。”杭州市第一人民医院肾内科谢祥成主任医师介绍,食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后,会重新合成人体所需蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中 。
至于很多人好奇的:每天到底应该摄入多少蛋白质为佳?世界卫生组织(WHO)推荐:成人每日需要摄入蛋白质0.75克/千克 。也就是说,一个成年的120斤重的男性,每天的蛋白质推荐量在45克左右(60千克×0.75克/千克) 。
其实,2两杏仁的量就含有22.5克的蛋白质,再加上我们平时所吃的蔬菜、主食都含有蛋白质 。因此普通人群可以通过日常饮食就能满足每日所需,无需额外补充;而健身人群,要确保肝肾功能正常的情况下遵循专业指导意见 。
研究显示,若长期超量摄入蛋白质,可能会影响肾脏等器官功能,因蛋白质在体内被吸收利用后,会产生一些有害的含氮废物,如尿素氮等,需要通过肾脏代谢;
如果摄入过量,势必导致肾脏负担加重,并且由于碳水化合物摄入过少,人体的能量代谢途径也会发生改变,主要由蛋白质来供能,但蛋白质转换为能量的过程远没有碳水化合物来的直接,长此以往,难免会对人体产生不利影响 。
医生温馨提示:健身没有错,鸡胸肉和蛋白粉也没有错,前提是一定要好好把握“度” 。注意!下列人群谨慎高蛋白饮食:
1、肾脏以及肝脏出现疾病的人群,最好不要擅自服用蛋白粉等高蛋白食物,会加重肝肾的代谢负担;
2、肠胃功能弱的人群高蛋白食物,反而会加重胃肠功能负担,直接影响到胃肠健康 。
3、痛风患者严禁服用蛋白粉等,蛋白中的嘌呤成分会使病人体内的尿酸增高,加重痛风症状 。
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