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作为一名上班族的宝妈 ， 工作与家庭需要同时兼顾 ， 留给自己的时间少之又少了 。 工作不会因为你要照顾家庭就会对你网开一面 ， 它除了迫使你不断地学习跟上时代的脚步外 ， 还在无形中要求你对自己的外貌身材“苛刻”起来 ， 随时随地保持一个完美的形象 。
生过孩子的上班族女性都知道 ， 瘦身对于我们这一类人来说有多困难 。 我们已经远离小姑娘的时代 ， 清晨很早就得爬起来为神兽们准备营养餐；害怕浪费 ， 把剩下的都吃光；工作中忙得脚不沾地 ， 运动健身的时间屈指可数 。 想要没有没富余的时间 ， 那只能从饮食上着手 。
三伏天是一年中最热的季节 ， 这段时间每天都会大量的消耗热量 。 同等条件下 ， 如果我们稍加注意一下饮食 ， 瘦身不是难事 。 这里说饮食上不是让你这个不吃那个不碰 ， 每天喝点水续命；而是改变一下以前的饮食结构 ， 合理搭配食物 ， 从而达到瘦身减脂的目的 。
三伏天该吃什么呢 ， 宝妈结合自身的经验建议大家多吃“4白” ， 少吃“2红” 。 4白指的是低卡的食物 ， 2红指的是脂肪含量、糖含量高的食物 。 坚持控制嘴 ， 轻轻松松远离那个胖胖的自己 。
低卡的“4白”食物
第一白:茭白
经常逛菜市场的姐妹们肯定知道 ， 这个季节茭白已经上市了 。 它个头不大 ， 但是是一年中最嫩的时刻 ， 这个时候吃正好 。 茭白是低热量高蛋白的食物 ， 含有丰富的维生素B1、维生素C、膳食纤维等 。
推荐菜品:茭白炒虾仁
1.我们把茭白泡入水中搓洗干净 ， 去掉表面的叶子 ， 然后切片备用 。
2.锅中烧水 ， 水开后加入1勺盐和1勺油 ， 倒入茭白焯水 。 约2分钟后捞出过冷水 ， 备用 。
3.用牙签从虾的第二关节处挑出虾线 ， 再把虾头去掉 ， 剥出虾仁 ， 搓洗干净后 ， 加入黄酒、葱、姜、水淀粉腌制一会 。
4.胡萝卜洗净切成小丁备用 。
5.热锅冷油（少油） ， 煸香蒜子和姜后倒入茭白和胡萝卜丁大火快速翻炒 。
6.等胡萝卜丁微微变色后倒入生抽 ， 翻炒一会再倒入虾仁 。
7.虾仁颜色微微变红后加盐调味 ， 大火翻炒几下就可以食用了 。
第二白:鸡胸肉
鸡胸肉大家都不陌生 ， 它也是低卡高蛋白的食物 ， 是健身减脂人士首选的肉类 。 三伏天气温高 ， 人容易没有食欲 。 太油腻的食物吃不下去 ， 我们就用鸡胸肉搭配含丰富维生素C的彩椒做个低卡的菜 。
推荐菜品:鸡胸肉炒彩椒
1.我们把彩椒洗净 ， 去掉蒂部和里面的籽 ， 然后切小块备用 。
2.胡萝卜、蒜子洗净 ， 切小块放入锅中 。
3.去掉鸡胸肉表面的筋膜 ， 然后对半切开 ， 加入1勺面粉和1勺料酒揉搓一会 ， 再冲洗干净 。
4.把鸡胸肉切成小丁 ， 加生抽、料酒、淀粉、姜腌制一会 。
5.锅中烧水 ， 水开后倒入鸡肉丁焯水 ， 表面有很多浮沫时捞出过温水 。 鸡肉丁这样处理不干不柴不腥 ， 炒出来也漂亮 。
6.热锅冷油（少油） ， 倒入蒜子煸香 ， 再倒入胡萝卜和彩椒翻炒 。
7.等胡萝卜颜色变深后 ， 倒入鸡肉丁 ， 大火快速翻炒一会 。 加盐调味后 ， 再炒几十秒即可食用 。
第三白:鸡蛋白
大家可能会说吃鸡蛋为何挑鸡蛋白 ， 鸡蛋黄不吃吗？如果您决心减脂 ， 蛋黄不要吃 。 蛋黄的营养价值高 ， 可脂肪含量也高 。 蛋白中蛋白质含量高 ， 还有大量的核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等 。
推荐菜品:水煮蛋
1.我们把鸡蛋表面擦洗一下 ， 放入锅中 ， 加水没过 ， 再加入1勺盐 。
2.大火煮开 ， 水开后再煮6分钟左右 ， 关火焖2分钟 。
3.等鸡蛋降温后 ， 剥壳吃鸡蛋白就可以了 。
第四白:冬瓜
冬瓜又是一个低热量的食物 ， 它除了含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质外 ， 价格也很亲民 。 宝妈这边的冬瓜现在是8毛钱一斤 ， 切一块冬瓜就解决了一顿饭 。
推荐菜品:冬瓜汤
1.我们把冬瓜去皮 ， 再去掉里面的籽 ， 洗净切片 。
2.锅中刷油 ， 倒入冬瓜干煸一会（冬瓜汤口感好） 。 等冬瓜表面变色后 ， 加入1碗开水 ， 大火烧开改小火焖煮一会 。
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