酿皮 , 这是颇具青海特色的传统小吃 , 当金黄透亮的酿皮被浇上辣油、醋等配料 , 一口下去 , 酸辣带劲 , 爽口又开胃 。
当然 , 浓香醇厚的牦牛酸奶也自然不能错过 , 酸甜度刚刚好 , 酸奶表面有一层奶皮 , 不仅营养 , 口感也很清爽 。
/东关大街/
东关大街是回族聚居区 , 在这里同样也有超多美味可以寻觅 。
羊排、手撕椒麻鸡、面片儿、烤肉...单是想想就已经让人垂涎欲滴了 。
\uD83D\uDCCD妥穆洒东乡手抓美食
这是一家当地人常去的店 , 手抓羊排完全是一绝 。
羊肉煮的恰到好处 , 又嫩又鲜 , 没有很重的膻味以及油腻感 , 蘸上少许的辣椒粉或盐 , 口感更好 。
香辣羊排对于喜好重口的小伙伴来说 , 非常值得一试 , 比起手抓羊排的鲜 , 香辣羊排因为经过的烤制 , 所以会更香一些 。
八宝茶 , 它也称三泡茶或盖碗茶 , 是居住在西北古丝绸之路上的回族等少数民族的传统饮品 。
一般由茶叶、红枣、枸杞、核桃仁等一起混着冲泡 , 回味甘甜可口 。
还有夏季吃起来非常爽口的椒麻鸡也是资深吃货们的首推 , 鸡肉很嫩 , 每天现拌 , 麻中带点辣 , 很是下饭 。
/新千观光夜市/
这是一个超大型的室内观光夜市 , 分为了民俗区、唐蕃古道区 , 少数民族区 , 老香港区 , 丝路风情区几大区域 。
这里面不仅有美食 , 还有琳琅满目的民族服饰和民俗文化展示 , 如果说莫家街还原了一个喧闹的市井风 , 那新千夜市就更显现代的活力 。
它位于建国大街66号丝路风情街负一层 , 夜市里的店基本从下午3点才营业 。
烤羊肠、糖油糕、甜醅、酿皮、牛奶鸡蛋醪糟、羊肉串......逛吃逛吃 , 就是打开新千观光夜市的最佳方式 。
03DAY3:夏季童话之境门源、青海湖油菜花来了夏季到西宁 , 还有一个惊喜彩蛋就是 , 门源和青海湖的油菜花开了 。 所以如果想要短线游 , 从西宁出发 , 去门源县或者青海湖就是最佳选择 , 距离近 , 油菜花又开得很好 。 一个周末的时间 , 就可以轻松get童话般的景色 。
/门源油菜花/
门源县是北方小油菜的发源地 , 也是全国、甚至世界范围内 , 最大的小油菜种植区 , 种植面积达50万亩 。
它不像江西婺源油菜花那般温情脉脉 , 却有着位于雪山之下的大气磅礴 。
每年7月初 , 金黄一片的花海西起浩门河畔的青石嘴 , 东到大通河畔的玉龙滩 , 场景极为壮观 。
在起伏的山峦间 , 黄绿交织 , 还有小火车穿梭而过 , 景色堪比瑞士 , 置身花海中 , 更像是步入了宫崎骏的漫画中 , 极为梦幻 。
最重要的是 , 从西宁出发 , 2个多小时的车程就到了 , 就算是周末游也可以实现 。
现在正值门源油菜花最好的季节 , 不用加任何滤镜 , 也美得醉人心间 , 浪漫花海已至 , 就等你如约而来了 。
/青海湖/
除了门源 , 夏季青海湖也将呈现出全年的颜值高峰期 。
清透的湖泊、延绵的花海、还有夜晚璀璨的星空 , 这幅画卷 , 见一眼就会让人怦然心动 。
而且相比于门源油菜花 , 青海湖的油菜花时间更长 , 覆盖了一整个夏季 。
这是因为此处的油菜花采用了“隔时节种植” , 所以从7月到10月都可以看 , 但最美的时候依旧是在7-8月 。
在青海湖的二郎剑景区就能看到比较集中的油菜花海 , 花与湖的相遇 , 将开启一场专属于盛夏的视觉盛宴 。
【西宁|被预言下一个“瑞士”,这个夏日均温20°C的宝藏地,刘昊然都来打卡!】
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