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营养好吃的3道家常菜,鲜香美味,再也不想点外卖了!
今天,小编为大家带来了三道美味的家常菜。在寒冷的天气里,尽量让它们给你的家人带来温暖的享受。跟着小编去做一个美味的家常菜。如果你不知道该怎么评论,告诉小编。如果你有喜欢的食物,告诉小编
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醉排骨
配料:鲜排骨500克,大蒜、盐、粗粒甘薯粉、葱、胡椒、料酒
做法:
1。排骨在清水中浸泡一小时,以去除血液,排干水分,加入盐、胡椒和料酒腌制半小时以上。
2。腌制的排骨均匀地覆盖着粗粒甘薯粉。
3。在锅里放油(多放排骨),6-7%的油温,中火炸排骨,(中间要转动,避免粘底),最后大火烧到油温90%左右,快速炸至金黄色。
4。趁热放在酱汁里,搅拌均匀,盖上盖子,腌几分钟。
5。调味料:生抽2勺,老抽1勺,糖2勺,醋2.5勺,白胡椒粉少许,鸡粉少许,料酒,大蒜,葱
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五花肉炒茶菇
配料:五花肉、茶树菇、青椒、调味料:姜、蒜、干辣椒、生抽、盐、鸡精、油
做法:
1。猪肉片、姜蒜片、青椒、茶树菇
2。在热锅中加热油,将猪肉翻炒至略焦,加入酱汁,翻炒,然后保存油取出猪肉。
3。把一部分油倒进锅里,烧热油,炒姜蒜干辣椒。
4。用盐炒茶树菇。茶树菇需要再炒一会,茶树菇起泡,里面有水,需要炒干。
5。茶树菇炒好后,加入猪肉、青椒、鸡精炒2分钟左右即可出锅。
【 美味|三个美味的家常菜,美味可口,再也不想叫外卖了】
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老干妈炒莲藕片
材料:莲藕2节,老干妈2勺,适量盐醋
做法:
1。莲藕切成片,放入清水中,泡出淀粉。
2。将油加热至7成,将莲藕片炒至8熟,加一大勺老干妈豆瓣酱、盐和醋,好好炒一下,就可以出锅了。~
今日话题:你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说吃过哪些最难忘的美食,或者大家有什么喜欢的菜肴在评论里说出来,再给小编点个关注再走,谢谢大家~
来源:(启运顿旺)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd111L193212020.html
标题: 美味|三个美味的家常菜,美味可口,再也不想叫外卖了
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